Рецепт от юлии высоцкойЛетний салат из винограда с персиком и дынейЕсли делать такой салат ранней весной, можно добавить сахарную пудру или заправить его апельсиновым соком. Юлия Высоцкая02 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойВзбитые сливки с томлеными сливами и карамелизированными орехами Вместо слив прекрасно подойдут персики, нектарины или груши. Печенье можно взять любое, какое вам больше по вкусу. Юлия Высоцкая04 сентября 2014
Рецепт от юлии высоцкойДесерт из хурмы со взбитыми сливкамиЕсли хурма очень спелая, можно ее не резать, а просто выложить в бокалы. Вместо хурмы можно взять королек, мандарины, апельсины бананы или даже чернослив, вымоченный в алкоголе с небольшим количествомЮлия Высоцкая13 декабря 2013
Рецепт от юлии высоцкойКарамелизированная хурма с медом и маскарпонеМед здесь нужен для того, чтобы получилась красивая корочка, а вот сахар в крем добавлять не стоит — хурма и так достаточно сладкая. Юлия Высоцкая27 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойКлубничный мусс Можно сделать такой мусс из земляники или малины (малину нужно перетереть через сито, чтобы удалить твердые семечки). Юлия Высоцкая05 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойВишневое парфеВ парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются. Вместо вишни можно взять любые другиеЮлия Высоцкая26 декабря 2020
