Особенности рецепта: Коктейль «1+1»: два слоя в одном бокале

🟢 Быстро 🔥 291 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Эллиса.

Коктейль «1+1»: два слоя в одном бокале

14 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Коктейль выглядит так, будто его делал бармен: два ярких вертикальных слоя в одном бокале. На деле всё проще, чем кажется, — никакого специального оборудования не нужно.

Слово редактора

Коктейль «1+1» — двухслойный напиток с эффектным вертикальным срезом. Основа — молочно-сливочная смесь со льдом, которую делят пополам: одну часть соединяют с гранатовым соком, другую — с ликёром блю кюрасао. При одновременной подаче из двух ёмкостей в один бокал получаются контрастные цветные слои. Подходит для домашней вечеринки или нестандартной подачи безалкогольного варианта — без кюрасао.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы29г
9.67% от дневной нормы
Калории291кКал
12.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В блендере взбить молоко, мороженое и лёд до однородной пышной массы.
Лёд добавляйте небольшими кусками — крупные куски хуже взбиваются и дают неоднородную текстуру.
Шаг 2
Разлить смесь поровну в две отдельные ёмкости — шейкеры или мерные стаканы.
Используйте ёмкости одинакового объёма, чтобы слои получились симметричными.
Шаг 3
В одну ёмкость добавить гранатовый сок, в другую — блю кюрасао. Каждую смесь хорошо перемешать.
Гранатовый сок берите густой, без лишней воды — жидкий сок размоет слои.
Шаг 4
Шаг 4
Одновременно из обеих ёмкостей перелить содержимое в коктейльный бокал, чтобы образовались вертикальные цветные слои.
Лейте строго одновременно и с одинаковой скоростью с противоположных сторон бокала — так слои не смешаются.
Шаг 5
Шаг 5
Украсить коктейльными вишенками и сразу подать.
Подавайте сразу: через несколько минут слои начнут таять и смешиваться.

На заметку

Готовый коктейль подавайте немедленно — он не хранится. Для безалкогольной версии кюрасао замените ягодным сиропом синего или фиолетового цвета. Эффект слоёв получается только при одновременной подаче из двух ёмкостей — это главная техника рецепта. Пошаговые фото помогут поймать нужный момент.

Оценить514

Эллиса