Тыквенные котлеты "Рыжики"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Эти аппетитные "Рыжики" понравятся и детям, и взрослым! Попробуйте один раз, а потом трудно будет удержаться, чтобы не потребовать добавки!!!
Ингредиенты
Тыквa (средняя) — 1 шт
Крупа манная — 0,5 стак.
Молокo — 1 стак.
Яйцо куринное — 2 шт
Фарш (свинина и говядина) — 400 кг
Лук репчатый — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Сухари панировочные
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подавать котлеты горячими, со сметаной.
На весь экран
шаг 2
и обжариваем на растительном масле.
На весь экран
шаг 3
Обваливаем их в панировочных сухарях
На весь экран
шаг 4
Формируем котлеты, а в центр кладем обжаренный фарш.
На весь экран
шаг 5
К остывшей тыквенной массе добавляем взбитые яйца и хорошо вымешиваем.
На весь экран
шаг 6
Пока тыквенная масса остывает, обжариваем лук и фарш.
На весь экран
шаг 7
Когда манка будет готова, снимаем с огня и даем остыть.
На весь экран
шаг 8
и медленно добавляем манную крупу, хорошо перемешивая, чтобы не было комков.
На весь экран
шаг 9
К тушеной тыкве добавляем сахар,вливаем молоко
На весь экран
шаг 10
Тыкву очищаем от кожуры и семян и натираем на терке.Тыкву солим и выкладываем в сковороду с нагретым растительным маслом, тушим на среднем огне до готовности.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
5! Спасибо за еще один рецепт с тыквой!
Замечательный рецепт, но хотелось бы немного уточнить: средняя тыква - это сколько г, хоть приблизительно!
Это не менее 600г
Спасибо!
Люблю все из тыквы,а тут такие сочные котлеты))))))))))
Спасибо!!!
Здорово! Чудесные котлетки!
Большое спасибо!!!!!
...Тыква удивительно-благодарный овощ!Обожаю всё с ней.В наш "Мурман"пока не везут.Смотрю на ваши "тыквенные"предложения и страдаю..!
Да, тыква - это клондайк для кулинарии!