Рецепт дрожжевых пирожков с повидлом
Описание рецепта
Мои первые пирожки. Делюсь рецептом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир2стакан
- дрожжи сухие2ч. л.
- мука4стакан
- сливочное масло100г
- сахар3ст. л.
- соль0.5ч. л.
- яблочное повидлопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы109г36.33% от дневной нормы
- Калории697кКал29.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кефир с маслом нагрейте в кастрюльке, но не кипятите. Положите сахар и соль. Следом добавьте дрожжи с одним стаканом муки, просеянной через сито.
Должно получиться жидкое тесто. Оставьте на час, что бы подошло. - Шаг 2
С оставшейся мукой хорошо обомните тесто. Муку добавляйте маленькими порциями, ее может уйти и меньше.
- Шаг 3
Вымесите тесто в течение 10–15 минут. Оставьте на столе на 1 час. Тесто должно подойти еще раз. Снова обомните тесто и начинайте лепить пирожки.
- Шаг 4
У меня начинка —
яблочное повидло. Перед выпеканием смажьте пирожки яйцом. - Шаг 5
Выпекайте при 180°C. Время зависит от размера пирожков. У меня были маленькие, поэтому приготовились быстро.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Беру обычную бумажную салфетку и за секунду убираю лишний жир со сковороды с фаршем: трюк, который бережет время и порядок на кухне
Какой картофель полезнее — в мундире или очищенный? Ответ дала врач-диетолог Дарья Русакова
Сшила полотенца для стола за вечер: самый крутой мастер-класс для новичков – дешево и сердито
