Торт "Цветы в пустыне"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Превосходный торт!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- разрыхлитель1ч. л.
- сахарная пудра2шт.
- масло сливочное400г
- картофельный крахмал3ст. л.
- варенье450г
- молоко500мл
- сахар3ст. л.
- мукапо вкусу
- яйцо1шт.
- ванилинпо вкусу
- миндальпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры355г443.75% от дневной нормы
- Углеводы486г162.00% от дневной нормы
- Калории5164кКал215.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Elena1639
Elena1639
irina.trush
irina.trush
Шаги рецепта
- Шаг 1
Выпекаем в нагретой до 175 градусов духовке 40 минут. Также выпекаем и второй корж. - Шаг 2
Начнем с приготовления песочного теста. Для этого смешаем желтки, сахарную пудру (я заменила ее сахаром) и мягкое масло, добавим разрыхлитель и муку и замесим тесто, и разделим его на две части. Белки взбиваем, добавляя сахарную пудру, до устойчивых пиков. В конце вводим крахмал. Дно формы выстилаем бумагой для выпечки. Распределяем в форме половину теста. - Шаг 3
Теперь приступаем к приготовлению крема. Смешаем желтки, сахар, ванилин, муку и крахмал, добавляем стакан молока и тщательно размешиваем. Оставшееся молоко доведем до кипения, а затем вольем в желтковую смесь и хорошенько все размешаем, и варим до загустения. Взбиваем масло, добавляя остывший крем. - Шаг 4
а сверху выкладываем взбитые белки. Сверху безе посыпаем половиной нормы миндальных хлопьев. - Шаг 5
Когда коржи и крем готовы, приступаем к сборке торта. Выложим весь крем на один корж и распределим его по всей поверхности коржа. Сверху накрываем вторым коржом и отправляем в холодильник на три – четыре часа. - Шаг 6
... - Шаг 7
На тесто выкладываем половину варенья . Распределяем его по всему периметру, - Шаг 8
Приятного аппетита!!! - Шаг 9
А после этого украшаем по усмотрению. - Шаг 10
Торт получается очень вкусным!
Оценить551
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Тест на характер по содержимому холодильника — вот как связаны наши пищевые пристрастия с характером
Блины или блинчики? Шеф объяснил, в чем разница
Честно о японских деликатесах: чего на самом деле стоит бояться, а что можно приготовить?
Комментарии
15рецепт супер! Спасибо за изобретение, теперь можно прилепить любимые мастичные цветы.
Эллиса! спасибо вам за рецепт! я приготовила ваш торт, правда фото не слишком удачное, зато торт по-истине королевский, вкус сногсшибательный! он вообще ни на что не похож! спасибо вам еще раз!
Шедеврально! А главная картинка сразила наповал: изысканность и очарование!
Очень красиво и вкусно!
Ух, ты!!! СУПЕР!!!