+ 1000
+ 1000

Чизкейк "Воздушный"

Чизкейк "Воздушный"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!
Ингредиенты

Для основы:
150 г муки
50 г детской смеси (я использовала Bebi пшеничная со вкусом яблоко-банан)
150 г сливочного масла
1 ч.л разрыхлителя
1 яйцо
4 ст.л сахара

Для начинки:
500г творожной массы ванильной (у меня 20% жирности)
2 яйца
4 ст.л сметаны (15%)
100 г плитка белого шоколада
3 ст.л сахара (лучше пудры)
1 стакан вишен (без косточек)
0.5 стакана кокосовой стружки для присыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
В смазанную маслом разъемную форму помещаем основу, делаем бортики около 3-4 см. Ложкой выкладываем творожную смесь, сверху раскладываем вишни. "сажаем" в разогретую до 180' духовку, выпекаем 30 минут, потом уменьшаем до 150' и еще 20 минут держим. Готовый чизкейк посыпаем обильно кокосовой стружкой, немного остужаем и подаем! Получается очень нежно и ооочень сытно!
На весь экран
шаг 2/3
Тем временем готовим начинку: Творожную массу перетираем через сито, чтоб она была нежнее. Взбиваем миксером, постепенно вводим яйца, непрерывно взбивая вводим сметану, затем добавляем по ложечке растопленный на водяной бане белый шоколад и в конечном итоге сахарную пудру.
На весь экран
шаг 3/3
Приготовление основы: Сливочное масло комнатной температуры перетираем ложкой в мисочке, затем добавляем муку, смесь и разрыхлитель, перетираем пальцами, до получения мелкой крошки. Добавляем сахар, опять перетираем, добавляем яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку ставим в холодильник на час.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад

Ляля! большое спасибо за рецепт. Домочадцы оценили,всем очень понравилось, особенно в восторге дочурка:))) Пять!

Pronya
Pronya
9 лет назад

Забираю в книгу, спасибо! 5!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

Очень люблю чизкейки. 5

Ляля
Ляля
9 лет назад
ЮсяЮся,

спасибо!

antari
antari
9 лет назад

Просто и полезно...

Ляля
Ляля
9 лет назад
antari,

на здоровье!;)