Йогуртовый сюрприз: слоистый десерт за пять минут
Описание рецепта
Когда хочется чего-то сладкого, но без возни — этот десерт выручает. Слои чернослива, изюма, семечек и орехов под йогуртом выглядят просто, но на вкус получаются насыщенно: каждая ложка приносит что-то своё. Мне нравится менять орехи в зависимости от того, что есть дома, — с фундуком выходит особенно хорошо. Рецепт рассчитан на одну порцию, но легко масштабируется.Слово редактора
Йогуртовый сюрприз — порционный десерт из натурального йогурта с сухофруктами и семечками. Ингредиенты укладываются слоями и заливаются йогуртом, не перемешиваясь — в этом и состоит «сюрприз» при первом погружении ложки. Подходит для быстрого завтрака или перекуса. Можно варьировать наполнение: грецкие орехи заменить миндалём или фундуком, изюм — курагой или инжиром.Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы96г32.00% от дневной нормы
- Калории527кКал21.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мелко нарезаем чернослив и отправляем в чашку.Нарезайте чернослив мелко — так слои получаются аккуратнее и десерт удобнее есть. - Шаг 2
Добавляем изюм.Изюм можно предварительно промыть и обсушить, чтобы он не давал лишнюю влагу. - Шаг 3
Следующим слоем добавляем семечки.Подсолнечные или тыквенные семечки подойдут одинаково хорошо — выбирайте по вкусу. - Шаг 4
Измельчаем грецкие орехи и насыпаем в чашку.Орехи измельчайте не слишком мелко: крупные кусочки дают приятный хруст. - Шаг 5
Все ингредиенты заливаем йогуртом.Не перемешивайте после добавления йогурта — слои должны остаться нетронутыми до подачи.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления, не перемешивая, — тогда сюрприз сохранится. Этот рецепт легко адаптировать: грецкие орехи замените любыми другими, добавьте курагу или инжир вместо изюма. Фото готового десерта лучше делать сразу — слои выглядят особенно красиво до первой ложки. Хранить собранный йогуртовый сюрприз не рекомендуется: сухофрукты размокают.Оценить58
0
Комментарии
2Супер рецептик!5!
...Если,это тоже был "сюрприз" для девушки...вы её балуете!