Салат «Задачка» — из того, что нашлось в холодильнике
Описание рецепта
Открыла холодильник — и поняла, что на нормальный салат не хватает почти ничего. Собрала всё, что нашлось, и получилось быстро, сытно и даже нарядно — благодаря гранату и орехам.Слово редактора
Салат «Задачка» — находчивое решение, когда холодильник почти пуст. Основа — жареные грибы, отварной картофель и помидор, заправленные майонезом. Зёрна граната, орехи и зелень превращают простой набор продуктов в нарядное блюдо. Подходит как быстрый ужин или лёгкая закуска к праздничному столу, когда времени на сложный рецепт нет.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории16кКал0.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Грибы помыла, нашинковала и обжарила до готовности.Грибы можно взять шампиньоны или любые лесные — по наличию. - Шаг 2Шаг 2Лук нарезала — не мелко, но и не полукольцами.Лук лучше резать средними кусочками, чтобы он не терялся на фоне остальных ингредиентов.
- Шаг 3Шаг 3Картофель отварила в мундире, почистила и нарезала небольшими кубиками.Картофель не разваривайте: кубики должны держать форму в салате.
- Шаг 4Шаг 4Помидор и мясо нарезала.Мясо подойдёт любое отварное или запечённое — курица, говядина, индейка.
- Шаг 5Шаг 5Всё смешала в одной миске, заправила майонезом.Майонеза берите ровно столько, чтобы связать ингредиенты, а не утопить их.
- Шаг 6Шаг 6Засыпала зёрнами граната, орешками и зеленью.Гранат добавляйте в последний момент, чтобы зёрна не окрасили весь салат.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — гранатовые зёрна со временем дают сок и окрашивают остальные компоненты. Хранить в холодильнике не дольше суток, плотно закрыв. Этот рецепт легко варьировать: вместо граната подойдут маслины или кукуруза. Готовое блюдо красиво смотрится на фото — яркие зёрна и зелень делают салат нарядным.Оценить535
0
Комментарии
8теперь задачка: как то же и столько же найти у себя?
5! не зря говорят, что настоящая женщина может сделать салат из ничего!
Да nata, такие задачи периодически приходится решать и про салат и про суп :))) Решение правильное, садись, 5!
Вкусненька :)
ya by tol'ko jogurt vzyala:)