Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с корицей

У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно.

Юлия Высоцкая

25 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное печенье с фундуком

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье шортбред с клубникой и взбитыми сливками

В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно

Юлия Высоцкая

20 мая 2021

Печенье с лимонным ароматом

Anastasiya_masya

29 января 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

Тесто

500 гр муки

400 гр масла

1/2 ст сахарного песка

Крем

6 яиц

250 гр сахара( кто любит послаже то 500 гр сахара)

2 средних лимона

150 гр муки

1 ч л разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Выпечь тесто минут 10 при темп 180 гр Остудить минут 30.

На весь экран

# шаг 2/10

Когда получиться густая пена уменьшить скорость миксера и добавить сок лимона , цедру, муку и разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 4/10

Смешать в отдельной миске муку и разрыхлитель.Миксером взбить сахар с яицами минут 7 (до устойяивых пиков)

На весь экран

# шаг 5/10

P.S Иногда я срезаю верхний плотный слой перемалываю в крошку и посыпаю сверху печенье.Но срезать нужно аккуратно чтобы не поломать все тесто

На весь экран

# шаг 6/10

Крем: Нарезать тонко цедру лимона

На весь экран

# шаг 7/10

Распределить тесто по формочке( у меня размер формочки 30 на 40) и вилкой проклоть в нескольких местах

На весь экран

# шаг 8/10

Смешать все компоненты для теста до однородного состояния.Положить на час в холодильник.

На весь экран

# шаг 9/10

Выложить получившийся лимонный крем на выпеченное тесто и поставить в духовку минут на 35-40 при темп 160( как только крем загустеет можно вынимать)

На весь экран

Готовое тесто с кремом разрезать на кусочки ,остудить и посыпать сахарной пудрой.Сверху крем становиться плотным и хрустящим а внутри остается мягкий лимонный пудинг. P.S Иногда я срезаю верхний плотный слой перемалываю в крошку и посыпаю сверху печенье.Но срезать нужно аккуратно чьобы не поломать все тесто .

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Медовые бискотти с лавандой

Посыпьте руки мукой при работе с тестом, тогда оно не будет к ним прилипать.

Ketty

22 августа 2012

Рецепты

Печенье с шоколадными каплями

Очень простой рецепт! Печенье получается нежным и рассыпчатым.

@mono.cook

29 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Рождественское печенье с финиками и пеканом

Такое печенье просто идеально подходит для подарка! Пекан можно заменить подсушенным фундуком, миндалем или грецкими орехами, сухофрукты тоже берите на свой вкус. Коричневый сахар дает легкую

Юлия Высоцкая

17 декабря 2021

Рецепты

Печенье бананово-медовое

100% постное печенье! Без масла и молока. Поститесь с удовольствием! Рецепт найден на просторах инета, но в моем видении и исполнении.

Cветлана Владимировна

08 апреля 2016

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Разноцветная еда может спровоцировать гиперактивность детей: исследование

Пищевые красители используют для придания продуктам аппетитного вида. Но врачи предупреждают: такой

Едим Дома

24 сентября 2022

109

Новости

Почему водоросли считаются чудо-едой: диетолог

Употребление водорослей необходимо для питательного сбалансированного рациона.

Едим Дома

24 сентября 2022

167

Новости

Зачем разводить вино водой: отвечает нарколог

Такой напиток, как вино, в определенных количествах не навредит организму, а принесет ему пользу при

Едим Дома

24 сентября 2022

300

Новости

Сладкое с соленым: какое блюдо пробуждает гормон счастья

Что нужно человеку для счастья в осенний период? Теплый плед, чай и вкусная еда. Диетолог рассказал,

Едим Дома

24 сентября 2022

910

Комментарии — 1

ЮсяЮся

11 лет назад

это мне нравится.

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Печенье с лимонным ароматом

фотоотчеты к рецепту0