Открытый пирог с сыром и зеленью

Как же приятно в дождливый осенний вечер заварить облепиховый чай и насладиться вкусной и сытной выпечкой.   Хочу вам предложить именно такой пирог: домашний, уютный и очень вкусный!

Не рекомендую добавлять помидоры, т.к. они дают много сока, и тесто плохо пропекается

В Германии живет очень много турков, наверное, даже больше, чем русских=)) И, соответственно, в каждом городке есть небольшое турецкое кафе. Там я и попробовала в первый раз пиде, или, как мы их шутя

Я просто влюбилась в этот пирог)) В следующий раз сделаю его порционно.