Печень индейки жареная
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка800г
- морковь4
- масло растительноепо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории260кКал10.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мелконарезанный лук и порезаную полу кружочками морковь пассеруем на растительном масле в сковороде. Затем перекладываем в тарелку.
- Шаг 2
Порезаную печень обжариваем на растительном масле в той же сковороде на сильном огне. Периодически помешивать. У меня это заняло около 5 минут.
- Шаг 3
Проверяем готовность печени - разламываем лопаточкой кусочек - если видно что внутри печень не сырая - добавляем отложенную пассеровку.
- Шаг 4
Добавляем соль, молотый черный перец, перемешиваем, выключаем огонь - и накрываем крышкой.
- Шаг 5
Минут десять под крышкой и печень готова! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
