Воздушная рисовая запеканка
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Легко и вкусно. Чтобы белки сбились в крутую пену, они должны быть охлажденные, и добавить щепотку соли.
Ингредиенты
- 1 стакан риса,
- 1 стакан сахарного песка,
- 2 стакана молока,
- 2 стакана воды,
- 100 г. сливочного масла,
- 4 яйца,
- изюм,
- ванилин.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замочить изюм в горячей воде на 10-15 минут. В кастрюлю всыпаем рис и заливаем водой, и варим 10 мин. Затем добавляем молоко и варим до готовности. Немного остынет и добавить изюм и ванилин.
На весь экран
шаг 2
Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахаром. Добавляем в рис. Белки сбиваем к крутую пену и постепенно вводим в рис.Растопить масло и отправить в рис.
На весь экран
шаг 3
Форму смазываем маслом и выкладываем массу, и поставить в духовку.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Не знаю как на счет 40 минут. у меня быстрее приготовился, даже немного подгорел.
но в целом рецепт вкусный. спасибо!
Я брала круглый!
Скажите пожалуйста а рис какой предпочтительнее брать?Очень заинтересовала Ваша запеканочка,она похожа на рисовый пуддинг.Спасибо заранее за ответ.5+
Выпекать 40 мин., при 180 градусах
В духовку на какое время и сколько градусов?