Салат с авокадо, яблоком и крилем: четыре ингредиента
Описание рецепта
Рецепт элементарный. Готовится на «Раз, два». Впервые попробовали это блюдо на одном из семейных торжеств, дома решили повторить, вспомнили лишь четыре компонента. И их, на наш с мужем взгляд, показалось достаточно: кисло-сладкое - нейтральное - соленое; больше ничего не надо!!!Слово редактора
Лёгкий салат на основе авокадо, яблока и мяса криля. Сочетание кисло-сладкого яблока, нейтрального авокадо и солёного криля заправляется небольшим количеством майонеза. Готовится без термической обработки, буквально за пять минут. Подходит как закуска на праздничный стол или быстрый обед. Зелень добавляется по желанию и на вкус не влияет принципиально.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- авокадо1шт.
- мясо криля200г
- зеленьпо вкусу
- яблокипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории348кКал14.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Мясо криля откинуть от сока и размять вилкой.Если криль в собственном соку, откидывайте на сито — лишняя жидкость разжижает заправку. - Шаг 2Шаг 2Яблоки и авокадо нарезать крупными кубиками примерно полтора на полтора сантиметра.Авокадо берите спелое: оно должно слегка пружинить под пальцем, но не быть мягким.
- Шаг 3Шаг 3Переложить всё в салатник, добавить три ст. л. майонеза и перемешать.Майонеза должно быть ровно столько, чтобы связать ингредиенты — не больше трёх ст. л., иначе вкус криля и яблока потеряется.
- Шаг 4
Зелень кладите на свое усмотрение - мы ее не добавляем. Кажется, что и так вкусно :) И ВСЕ, за стол!!!
На заметку
Подавайте салат сразу после приготовления: авокадо быстро темнеет, а яблоко даёт сок. Зелень — петрушка или кинза — можно добавить поверх перед подачей. Этот рецепт с фото даст представление о нужном размере нарезки. Хранить в холодильнике не рекомендуется дольше двух часов.Оценить515
0
Комментарии
9Вкусно и легко!
А я люблю, когда все вокруг:"Авокадо!? Нет, не люблю!", а я тактично молчу и предвкушаю...;)
Рецепт отличный! Такому любителю авокадо, каковым я являюсь, несомненно, пригодится. Спасибо!
Вкусно..авокадо..мммммм!!!!
Замечательный салат!