Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Увидела рецепт в салоне красоты в "журналах для посетителей" года 3 назад...С тех пор люблю его очень-очень!!!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

150 г малины
125 г шоколада (60%)
300 мл жирных сливок (35%)
ванилин
4 яичных желтка
3 ст.л. сахар. пудры
какао-порошок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Взбить желтки с сахар. пудрой.
Взбить желтки с сахар. пудрой.
На весь экран
шаг 2
Добавить ванилин и шоколад в сливки.
Добавить ванилин и шоколад в сливки.
На весь экран
шаг 3
Растопить шоколад в сливках.
Растопить шоколад в сливках.
На весь экран
шаг 4
Положить малину (можно и замороженную) в 6 формочек (125 мл объем.
Положить малину (можно и замороженную) в 6 формочек (125 мл объем.
На весь экран
шаг 5
Влить жидкий шоколад в желтки. Распределить мусс по формочкам.
Влить жидкий шоколад в желтки. Распределить мусс по формочкам.
На весь экран
шаг 6
Духовка 150 С, поставить формочки на противень с высокими бортиками. Налить крутого кипятка до середины формочек. Выпекать 25 мин. Вынуть из духовки, остудить прямо в противне с водой. Затем каждую формочку накрыть пищевой пленкой и поставить на ночь в холодильник. За полчаса до подачи достать и посыпать какао Приятного аппетита!
Духовка 150 С, поставить формочки на противень с высокими бортиками. Налить крутого кипятка до середины формочек. Выпекать 25 мин. Вынуть из духовки, остудить прямо в противне с водой. Затем каждую формочку накрыть пищевой пленкой и поставить на ночь в холодильник. За полчаса до подачи достать и посыпать какао Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Zhukovaulya1
Zhukovaulya1
20.02.2011 13:30:16

5!!!люблю шоколад!!!!!!!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
19.02.2011 23:59:15

Изысканная штучка:)!

Lidia
Lidia
19.02.2011 22:29:38

Шоколад брала Спартак 90%, мусс с ним - мечта ШОКОГОЛИКА! Но если 60-65% - вкус будет помягче, не все любят горький шоколад! Всё в Ваших руках - экспериментируйте!
Пробовала с вишней, но с малиной вкуснее.