Хлеб с укропом
Описание рецепта
очень ароматный и вкусный хлебушек. Рецепт из книги для микроволновки, но я пеку в хлебопечке- и быстрей и мороки с тестом минимум :)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1ч. л.
- молоко8ст. л.
- дрожжи сухие1ч. л.
- мука500г
- масло сливочное50г
- сметана100г
- яйцо2шт.
- соль1ч. л.
- кунжут2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки86г95.56% от дневной нормы
- Жиры108г135.00% от дневной нормы
- Углеводы375г125.00% от дневной нормы
- Калории2815кКал117.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замесить дрожжевое тесто: молоко подогреть до 40 градусов (слегка теплое), добавить дрожжи и сахар. Дать постоять (чтобы дрожжи разошлись). Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Укроп мелко порезать и добавить в тесто. Хорошо перемешать. Дать постоять час, хорошенько обмять. Сформировать буханочку, поставить на на 30 минут в теплое место для подъема. Сбрызнуть верх водой и посыпать кунжутом. Выпекать при 180 градусах до золотой корочки.
Я пеку в ХП, поэтому все ингредиенты закладываю сразу. А кунжутом посыпаю перед началом выпечки.