Пирожки с соленой сёмгой к завтраку.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ну вот, теперь я и начала экспериментировать с выпечкой! И это все под влиянием сайта Едим Дома! Так бы я еще долго не отважилась. Эти чудо-пирожки делаются легко и быстро, на вкус получаются очень нежные. Даже те, кто не очень любят рыбу, от такого не откажутся! Рыбу засолила сама, но можно воспользоваться даже рыбкой в нарезке – там как раз подходящие тонкие ломтики. Я готовила из покупного слоеного теста, но если кто-то решит приготовить и тесто самостоятельно – снимаю шляпу!Слово редактора
Пирожки с солёной сёмгой — отличное решение для утреннего меню! Они прекрасно сочетаются с чашечкой кофе или чая, добавляя утреннему приёму пищи изысканности. Для разнообразия можно экспериментировать с начинкой: добавить к сёмге сливочный сыр или немного лимонного сока для освежающей нотки. Слоёное тесто придаёт пирожкам особую текстуру, но и дрожжевое будет отлично гармонировать с рыбной начинкой. Такое блюдо порадует как поклонников рыбы, так и тех, кто к ней равнодушен.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- семгапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории2кКал0.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Рыбу режем тонкими ломтиками. Тесто разрезаем на полоски и раскатываем в одну сторону. Разрезаем по длинне куска рыбы. У меня из одной полоски получилось 2 пирожка. Выкладываем рыбку на тесто, посыпаем сверху сухим укропом, сворачиваем как бы в трубочку. Сверху вкладываем маслину и отправляем в разогретую духовку. Минут через 15-20 наши пирожки готовы, подадим их на завтрак с горячей кружкой крепкого сладкого чая, приятного аппетита!Чтобы начинка не была сухой, можно слегка смазать ломтики сёмги оливковым маслом. Маслина добавит сочности и пикантности — выбирайте спелые, но не слишком мягкие. Духовка должна быть разогрета до 180–200 градусов; готовность пирожков можно проверить визуально — тесто должно зарумяниться.
На заметку
Готовые пирожки лучше всего подавать горячими — так вкуснее раскрывается вкус сёмги и укропа. Можно хранить в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере, а перед подачей разогревать в духовке при 180 °C около 10 минут. Для разнообразия можно заменить сёмгу на слабосолёную форель или лосось в той же пропорции.Оценить532
0