Нигири-суши с лососем

24 февраля 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Суши - одно из самых популярных блюд японской кухни. Суши питательны и очень полезны, поскольку главные их ингредиенты - рис, водоросли, свежая рыба и морепродукты. Вариантов этого блюда очень много - Нигири, одно из наиболее простых по приготовлению . Посвящается всем любителям морепродуктов и суши, особенно тем, кто не уверен в своих кулинарных способностях.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
рис для суши1г
васаби0.3ч. л.
авокадопо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории7кКал
0.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Из риса сформировать колбаски 6см на 3см
Шаг 2
Да простят меня гуру-сушиисты, но я попрбовала вот такой необычный способ формирования "колбасок" с помощью влажной столовой ложки и назвала рисовые заготовки "лодочками"
Шаг 3
каждую "лодочку" смазать соусом васаби, способ его приготовления выложила в предыдущем своем рецепте суши,
Шаг 4
свершу выкладываем тонкие ломтики лосося
Шаг 5
возможно, это уведет мои нигири еще дальше от оригинала, но у меня был авокадо и я его нарезала тонкими пластинками и выложила поверх рыбы