Печенье "маргаритка"

В моем случае я разделила муку на 2 равные части и в одну часть добавила грецкий орех, а в другую жареный арахис. Из порции теста получается примерно 60-70 печенюшек.

Муку перемешать с орехами. Добавить желтки и сахарный песок. И затем добавить размягченное масла. Всё порубить ножом или можно перемешать миксером. Затем замесить тесто руками, слепить шарик, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на минут 30.

После тесто скатать в валик примерно шириной 1.5 - 2 см и нарезать кусочками 1-1.5 см. Из них слепить печенье в виде рогаликов, кружочков, можно что-нибудь вырезать формочками. Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 170-180 С.

Ванильный сахар смешать с сахарной пудрой и ещё горячее печенье обвалять в полученной смеси. А можно просто посыпать сверху. На ваш вкус.