Итальянский хлеб на кислом молоке с травами
Описание рецепта
Слово редактора
Хлеб на кислом молоке — отличная возможность дать вторую жизнь продукту и получить ароматную выпечку. Итальянский хлеб с травами порадует вас нежной текстурой и пряным ароматом базилика. Такой хлеб прекрасно подойдёт к супам и салатам, а также станет отличным дополнением к сырной тарелке. Приготовление в хлебопечке упростит процесс и сэкономит время — вам не придётся вручную замешивать тесто и следить за его подъёмом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие1ч. л.
- мука400г
- базилик1ч. л.
- молоко350мл
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы298г99.33% от дневной нормы
- Калории1568кКал65.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты кладем в хлебопечку. Режим "основной"
Для лучшего результата убедитесь, что кислое молоко комнатной температуры — так дрожжи активируются быстрее. Добавьте немного соли — она усилит вкус хлеба и поможет тесту лучше подняться
На заметку
Готовый хлеб лучше всего подавать тёплым — так ярче раскрывается аромат трав. Храните хлеб в хлебнице или в закрытом контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для продления срока хранения можно завернуть хлеб в пищевую плёнку — так он останется свежим до 5 дней.