Мужской торт
Рецепт на:
6 персон
Ингредиенты
Тесто:
2 стакана муки
6 яиц
150 гр.маргарина
1 стакан сахара
3-4 ст.л.какао
пакетик ванильного сахара
пакетик разрыхлителя
растительное масло для смаз.формы
Крем:
3 плитки горького шоколада (300 гр.)
300 мл сливок для взбивания (33-38%)
Сироп и украшение:
150 мл воды
столько же коньяка
150 гр. сахара
сахарная пудра или взбитые сливки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/5
Растираем сахар с маргарином до эластичной массы, по одному вводим яйца, затем просеиваем муку и добавляем туда ванильный сахар, разрыхлитель. Замешиваем тесто. Делим тесто на 2 части, в одну добавляем какао.
На весь экран
шаг 2/5
С помощью кулинарного мешка или пакета со срезанным уголком, выдавливаем,чередуя цвета теста, кольца в круглую форму. Таким образом выпекаем три коржа (может получиться и больше)при 200 С 25-30 минут.
На весь экран
шаг 3/5
Растопить шоколад и сливки на водяной бане, взбить венчиком до однородной массы. Убрать в холодильник до тех пор,пока не понадобится.
На весь экран
шаг 4/5
Воду, сахар и коньяк довести до кипения и затем охладить. Готовые коржи пропитать сиропом. Затем достать крем и смазать кремом. Бока и верх торта так же покрыть кремом и убрать в холодильник на 2 часа.
На весь экран
шаг 5/5
Сделать трафарет в форме шахматной доски из любой бумаги. Покрыть бумагой поверхность торта и посыпать сахарной пудрой,аккуратно снять (как вариант: смазать поверхность бумаги взбитыми сливками). Убрать торт в холодильник еще на три часа.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Забираю в копилку!5+
Юлия,спасибо большое, забирайте ;)
Интересная идея с заполнением по кругу разным тестом, при случае воспользуюсь, спасибо!5!
Спасибо! Готовьте на здоровье!
В который раз убеждаюсь, как везет нашим мужчинам!!! Супер-торт!!! Вам 5)
Благодарю!
Ваш торт,думаю и дамам понравится!
Спасибо!Решила так назвать из-за шахматной темы и присутствия коньяка :) Ну, и конечно же, потому что готовила на 23-е февраля :)
Как вкусно, я уже хочу:)))! 5+
Спасибо большое! Если будете готовить, держите в холодильнике 5 часов как по рецепту. Должен хорошенько пропитаться.