Видеорецепты по теме
Мужской торт
Рецепт на:
6 персон
Ингредиенты
Тесто:
2 стакана муки
6 яиц
150 гр.маргарина
1 стакан сахара
3-4 ст.л.какао
пакетик ванильного сахара
пакетик разрыхлителя
растительное масло для смаз.формы
Крем:
3 плитки горького шоколада (300 гр.)
300 мл сливок для взбивания (33-38%)
Сироп и украшение:
150 мл воды
столько же коньяка
150 гр. сахара
сахарная пудра или взбитые сливки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Растираем сахар с маргарином до эластичной массы, по одному вводим яйца, затем просеиваем муку и добавляем туда ванильный сахар, разрыхлитель. Замешиваем тесто. Делим тесто на 2 части, в одну добавляем какао.
На весь экран
шаг 2
С помощью кулинарного мешка или пакета со срезанным уголком, выдавливаем,чередуя цвета теста, кольца в круглую форму. Таким образом выпекаем три коржа (может получиться и больше)при 200 С 25-30 минут.
На весь экран
шаг 3
Растопить шоколад и сливки на водяной бане, взбить венчиком до однородной массы. Убрать в холодильник до тех пор,пока не понадобится.
На весь экран
шаг 4
Воду, сахар и коньяк довести до кипения и затем охладить. Готовые коржи пропитать сиропом. Затем достать крем и смазать кремом. Бока и верх торта так же покрыть кремом и убрать в холодильник на 2 часа.
На весь экран
шаг 5
Сделать трафарет в форме шахматной доски из любой бумаги. Покрыть бумагой поверхность торта и посыпать сахарной пудрой,аккуратно снять (как вариант: смазать поверхность бумаги взбитыми сливками). Убрать торт в холодильник еще на три часа.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Забираю в копилку!5+
Юлия,спасибо большое, забирайте ;)
Интересная идея с заполнением по кругу разным тестом, при случае воспользуюсь, спасибо!5!
Спасибо! Готовьте на здоровье!
В который раз убеждаюсь, как везет нашим мужчинам!!! Супер-торт!!! Вам 5)
Благодарю!
Ваш торт,думаю и дамам понравится!
Спасибо!Решила так назвать из-за шахматной темы и присутствия коньяка :) Ну, и конечно же, потому что готовила на 23-е февраля :)
Как вкусно, я уже хочу:)))! 5+
Спасибо большое! Если будете готовить, держите в холодильнике 5 часов как по рецепту. Должен хорошенько пропитаться.