Сочинская ачма
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
кто был в Сочи не забудет это сытное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1мл
- сметана200г
- масло сливочное400г
- соль1щепотка
- яйцо5шт.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории380кКал15.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбить добавить муку воду соль и замесить тесто.Разделить на 8 частей одна должна быть больше других,Большой раскатать и уложить на весь протвень смазанный маслом.Остальные раскатать и опустить по одному в кипящую воду на 5 мин и сразу в холодную.Сыр натереть смешать со сметаной и половиной сливочного масла.На сырой пласт на протвине положить 2 варёных смазывая их маслом,сверху ещё 2 пласта прокладывая сыром,затем 2 маслянные загнуть края сырого пласта и сверху положить отварной полить его маслом и выпекать до золотистой корочки при температуре200град.
Оценить424
0