Яйца взбиваем с щепоткой соли, добавляем манку и молоко. Сливочное масло растапливаем на сковороде, выливаем яичную смесь и жарим на малом огне, накрыв крышкой. Перед снятием с огня посыпать тертым сыром, накрыть крышкой, дать постоять еще пару минут и снять с огня. Перед подачей посыпать измельченным укропом.
интересная идея с манкой!
А как вкусно!
Смотрится аппетитно! И пахнет весной!!!!