+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шоколадные маффины со взбитыми сливками

Шоколадные маффины со взбитыми сливками
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)
Ингредиенты

50г шоколада
100г мягкого сливочного масла
50г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
2 яйца
100г муки
1ч.л. разрыхлителя
3ст.л. молока
200г сливок
40г вишневого джема
40г абрикосового джема
какао и сахарная пудра для украшения
несколько абрикосов для украшения (у меня консервированные)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. Формы для маффинов смазать маслом и посыпать мукой. Масло, сахар, ванильный сахар и соль хорошо смешать миксером. Добавать по одному яйца, затем шоколад. Муку перемешать с разрыхлителем и вместе с молоком быстро вмешать в тесто. Я добавила еще 1ч.л. какао, т.к. мне показалось, что тесто не очень темное. Распределить тесто по формочкам и запекать в предварительно разогретой духовке при 175°C 20-25 минут.
Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. Формы для маффинов смазать маслом и посыпать мукой. Масло, сахар, ванильный сахар и соль хорошо смешать миксером. Добавать по одному яйца, затем шоколад. Муку перемешать с разрыхлителем и вместе с молоком быстро вмешать в тесто. Я добавила еще 1ч.л. какао, т.к. мне показалось, что тесто не очень темное. Распределить тесто по формочкам и запекать в предварительно разогретой духовке при 175°C 20-25 минут.
На весь экран
шаг 2/2
Немного остудить и аккуратно вынуть из формы. Каждый маффин ножом для хлеба разрезать по горизонтали. Взбить сливки. 3/4 взбитых сливок выложить на основу маффина. С одной стороны положить немного вишневого джема, с другой - абрикосового. Накрыть верхушками. Оставшимися сливками при помощи кондитерского мешка украсить верх маффинов. Посыпать сахарной пудрой, сливки посыпать какао. Украсить дольками абрикоса. Приятного аппетита!
Немного остудить и аккуратно вынуть из формы. Каждый маффин ножом для хлеба разрезать по горизонтали. Взбить сливки. 3/4 взбитых сливок выложить на основу маффина. С одной стороны положить немного вишневого джема, с другой - абрикосового. Накрыть верхушками. Оставшимися сливками при помощи кондитерского мешка украсить верх маффинов. Посыпать сахарной пудрой, сливки посыпать какао. Украсить дольками абрикоса. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Valentina 78
Valentina 78
9 лет назад

Замечательная идея!!!

АнастасияВ
АнастасияВ
9 лет назад
Valentina 78,

Спасибо, Валентина!

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

Какие маффинчики чудесные, прелесть!!! Мой голос и 5 для вас!!!

АнастасияВ
АнастасияВ
9 лет назад
Черешенка,

Черешенка, спасибо!!! ;-)

маша
маша
9 лет назад

Пирожные сказочные просто)

АнастасияВ
АнастасияВ
9 лет назад
маша,

Спасибо за такие слова!!! ;-)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

Молодчинка...+1

АнастасияВ
АнастасияВ
9 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо огромное!!! ;-)

Ева
Ева
9 лет назад

Такие классные пироженки-башенки получились! Молодчинка!:)

АнастасияВ
АнастасияВ
9 лет назад
Ева,

Спасибки!!! ;-)

Показать еще комментарии