Масленица: блин " Наполеон"

03 марта 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Конечно, масленичная неделя тяжелое испытание. Но придется потерпеть :)

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Испечь блины по вашему любимому по рецепту. Я пек по этому ссылка на рецепт
Шаг 2
Сливочное масло выложите, чтобы оно размягчилось и стало комнатной температуры. Молоко вскипятите с ванильным сахаром.
Шаг 3
Желтки взбейте с сахаром, добавьте муку и тщательно перемешайте. Постоянно взбивая, тоненькой струйкой влейте половину ванильного молоко.Эту смесь добавить в кастрюлю к оставшемуся молоку. Постоянно помешивая, варите на небольшом огне 5-7 минут, пока крем не загустеет.
Шаг 4
Переложите крем на блюдо, остудите, добавьте в него вареную сгущенку и сливочное масло и взбейте всю смесь до однородной массы.
Шаг 5
На середину блина выложите 3 ст. л. заварного крема "Наполеон", блин сложите в форме мешочка, перевяжите стебельком мяты. Для украшения используйте лесные ягоды и сахарную пудру (которую я забыл).

Оценить522

Lana
шикарно!!! рецепт идет в мою кулинарную книгу :) спасибо
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Спешу,спешу быстрей проголосовать!Целый день дела,дела,а тут такие сладости.Завтра опять блины,Олег обязательно попробую блины"Наполеон":)))
Lyudmilae
Вкусно и прекрасная подача! 5 баллов и голос за Вас!
Танюха-ха))
Представляю, как это вкусно!!! 5+ и, конечно, голосую за Вас. :)
Pronya
Какой крем интересный... 5 и голос!