+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"

Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
18951 ed4 square100
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Масленица для Непоседы "Блинчики фигурные с кремом "Муслин" и яблочными дольками с корицей"
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Недавно стала счастливой обладательницей формочек для выпекания блинчиков, захотелось немедленно сотворить немного сказки для сына. Рецепт этих блинчиков придумался мне благодаря "Быстрому яблочному пирогу" от Дениса http://www.edimdoma.ru/recipes/18763, за что я ему благодарна! Я только изменила пропорции и добавила кое что. И получилось! Получились очень нежные блинчики. Я спросила у сына понравилось ли, и знаете, что он мне ответил:"Малишь, я эти блинчики абазаю!" (он у меня еще не выговаривает буквы "Р" и "Ж")
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

200гр мягкого творого (я брала творожок из детского питания)
2 яйца
2 ст.л. сахара
6 ст.л. муки
примерно 150 мл молока
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соды, погашеной лимонным соком (можно без соды, тогда они получатся более плотненькими)
20ГР сливочного масла
1 Яблоко
Лимонный сок
Щепотка корицы
Крем:
125-150 гр. персикового пюре (из детского питания)
50 мл. сливок 10%
2 ст.л. сахара
1/2 яйцо
1 яичный желток
1/3 ст.л. муки
1/3 ст.л. кукурузного крахмала

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовим крем. Персиковое пюре нагреть в сотейнике довести до кипения, влить сливки, помешать, снять с огня. Взбить яйца с сахаром до просветления, добавить муку и крахмал, хорошенька перемешать. Половину пюре ввести в яично-сахарную смесь при этом непрерывно взбивая, а затем всю эту массу наоборот ввести в пюре, опять непрерывно взбивая. Прогреть крем на слабом огне до загустения, минуты 3. Все, крем готов.
Готовим крем. Персиковое пюре нагреть в сотейнике довести до кипения, влить сливки, помешать, снять с огня. Взбить яйца с сахаром до просветления, добавить муку и крахмал, хорошенька перемешать. Половину пюре ввести в яично-сахарную смесь при этом непрерывно взбивая, а затем всю эту массу наоборот ввести в пюре, опять непрерывно взбивая. Прогреть крем на слабом огне до загустения, минуты 3. Все, крем готов.
На весь экран
шаг 2
Готовим блинчики. Смешать творог, яйца, сахар, желтки, муку, разрыхлитель, соду (по желанию), разбавить молоком до консистенции сливок. Сливочное масло растопить и быстро вмешать. Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену, ввести в тесто, уверенно вмешать, по направлению снизу вверх. Выпекать на слабом огне в сковороде с толстым дном.Оставить немного теста для яблока. С данным тестом работать очень легко, можно печь и оладьи, и блины,все будет зависить от консистенции теста.
Готовим блинчики. Смешать творог, яйца, сахар, желтки, муку, разрыхлитель, соду (по желанию), разбавить молоком до консистенции сливок. Сливочное масло растопить и быстро вмешать. Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену, ввести в тесто, уверенно вмешать, по направлению снизу вверх. Выпекать на слабом огне в сковороде с толстым дном.Оставить немного теста для яблока. С данным тестом работать очень легко, можно печь и оладьи, и блины,все будет зависить от консистенции теста.
На весь экран
шаг 3
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на 8 частей, сбрызнуть лимонным соком. Каждую дольку обмакнуть в тесто и обжарить на сковороде, в конце присыпать корицей, сахаром (по желанию).
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на 8 частей, сбрызнуть лимонным соком. Каждую дольку обмакнуть в тесто и обжарить на сковороде, в конце присыпать корицей, сахаром (по желанию).
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 67
ЮсяЮся
ЮсяЮся
09.03.2011 08:46:42

Марина, я тебя поздравляю. Ты в десятке на голосовании!!! Делаю удачи...

домохозяйка
домохозяйка
09.03.2011 23:32:14
ЮсяЮся,

да ты что?! спасибо! и тебе тоже!!!

Станислав
Станислав
06.03.2011 07:07:54

Красотище!!! Я уверен что сынок всю сказку скушал ;)) А какая зеленая сковорода!! :)

домохозяйка
домохозяйка
06.03.2011 07:43:15
Станислав,

Спасибо, друг! А что это за шоколадный киндер-сюрприз, вместо очаровательного тебя?

Станислав
Станислав
06.03.2011 07:50:46
домохозяйка,

Доброе утро! Это уважаемая Юсяюся нас сегодня балует )) Я сам бы так в жизни красиво не написал бы!!

домохозяйка
домохозяйка
06.03.2011 07:53:53
Станислав,

Ааааа, понятно, надеюсь по завершению Масленицы увидеть тебя снова:)))!

Nadin
Nadin
05.03.2011 22:10:07

Я вчера расматривала формочки для амлета и не догадалась, что можно блинчики ))) Супер, спасибо за идею!

домохозяйка
домохозяйка
06.03.2011 00:09:19
Nadin,

На здоровье, рада быть полезной!

Arinka
Arinka
05.03.2011 21:12:22

Вот это дааааа!!!!!!!!!!!! Красота какая!!!!! Умничка!!! 5+++++++!

домохозяйка
домохозяйка
06.03.2011 00:08:26
Arinka,

Аришка, спасибо огромное!

Nata Ru
Nata Ru
05.03.2011 19:05:51

Я аж дар речи потеряла, когда открыла сттраничку! Так здорово! Я тоже такие хочу! Чтобы мне кто-то сделал и меня ими баловал :))))Без сомнения 5+1

домохозяйка
домохозяйка
05.03.2011 22:29:52
Nata Ru,

представляешь, до чего доводит желание матери накормить сына творогом! Спасибо, что оценила мой порыв!

Показать еще комментарии