Салат с маринованными опятами и ветчиной за 10 минут
Описание рецепта
Пять ингредиентов, которые почти всегда есть в холодильнике, — и сытный салат готов без лишних усилий.Слово редактора
Сытный салат из пяти ингредиентов: маринованные опята, ветчина, варёный картофель, помидоры и майонез. Готовится без варки и без духовки — только нарезка и заправка. Подойдёт как самостоятельный ужин или лёгкая закуска. По желанию можно добавить мелко нарубленный репчатый лук — он даёт лёгкую остроту и хрусткость.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- опята маринованные1банка
- помидоры2шт.
- ветчина300г
- картофель вареный2шт.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории384кКал16.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидоры нарежьте кубиками, удалите мякоть с семенами из середины.Мякоть помидора даёт лишнюю жидкость — без неё салат не расплывается. - Шаг 2
Шаг 2Ветчину нарежьте кубиками такого же размера.Ветчину можно заменить варёной колбасой или отварным мясом. - Шаг 3Шаг 3Варёный картофель нарежьте кубиками.Картофель лучше брать чуть недоваренный — кубики держат форму.
- Шаг 4Шаг 4Сложите помидоры, ветчину, картофель и маринованные опята в миску. Заправьте майонезом и перемешайте.Если хотите добавить остроту — мелко нарубленный репчатый лук впишется сюда без лишних слов.