Гармония
Описание рецепта
Раньше это блюдо я готовила с яблоками, но сейчас, благодаря Симе и ее «Нежному творожному пирогу с айвой» ссылка на рецепт я открыла для себя айву в кулинарии и решила попробовать поэкспериментировать. Так вот, могу сказать честно, что эксперимент прошел удачно, и блюдо заиграло по-новому. Нежнейшее мясо курочки, сладость морковки и небольшая кислинка айвы образовали гармонию вкуса, цвета и непередаваемый яркий аромат блюда.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки500г
- морковь500г
- айва1шт.
- карри1г
- сахарный песок1шт.
- вода7ст. л.
- изюм1шт.
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории224кКал9.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук нарезать полукольцами, морковь и айву соломкой. Филе грудки нарезать тонкими полосками. Все вместе с карри хорошо обжарить в горячем растительном масле минут 5-7. Сверху посыпать сахаром и дать минут 5 постоять. Затем влить воду. Добавить изюм. Все вместе тушить 20 мин. Заправить по вкусу корицей. На гарнир я отварила рис «Жасмин». Это блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить… Приятного аппетита!!!
- Шаг 2
Девочки, дорогие!!! От всего сердца поздравляю вас с наступающим праздником! Желаю, чтобы мужчины ценили нас, лелеяли и баловали! Ну а наши детки никогда не огорчали, а приносили только радость и усладу!!! С праздником!!!