Особенности рецепта: Постное пирожное с ананасом из пресного теста

🟢 Быстро 🔥 51 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 20. Автор НатаЛи.

Постное пирожное с ананасом из пресного теста

13 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

В пост, когда хочется чего-то сладкого, эти пирожные выручают быстро и без лишних ингредиентов.

Слово редактора

Открытые пирожные на пресном тесте с консервированным ананасом — быстрый постный десерт. Основа — размороженное готовое тесто, начинка — кружочки ананаса и любая ягода сверху: вишня из варенья, сушёная или вяленая. Подходит тем, кто соблюдает пост и хочет подать десерт гостям без лишних хлопот. Выпекается при 180 °C около 15 минут.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тесто пресное1упаковка

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы11г
3.67% от дневной нормы
Калории51кКал
2.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Отзывы пользователей по рецепту

Добавить отзыв

НатаЛи

73🔥

пользователя каждый день изучают этот рецепт

Поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим

Добавить отзыв

Шаги рецепта

Шаг 1
Духовку разогрела до 180 °C. Противень застелила бумагой для выпечки.
Бумагу для выпечки можно слегка смазать растительным маслом, если она без антипригарного покрытия.
Шаг 2
Открыла банку с ананасами, достала кружочки и дала соку стечь.
Сок от ананасов можно сохранить: он пригодится для маринада или компота.
Шаг 3
Тесто разморозила и раскатала толщиной около 0,5 см.
Если тесто липнет, присыпьте стол и скалку небольшим количеством муки.
Шаг 4
Круглой формой — стаканом, равным по диаметру ананасовому кружочку или чуть больше, — вырезала кружочки из теста.
Стакан или форма должны быть чуть больше ананасового кружочка, чтобы тесто образовало небольшой бортик.
Шаг 5
Переложила кружочки теста на подготовленный противень. На каждый положила по ананасовому колечку, сверху — вишенку из варенья.
Вместо вишни из варенья подойдут сушёная клюква, вяленая черника или курага, нарезанная кусочками.
Шаг 6
Выпекала до золотистой корочки на тесте — около 15 минут.
Готовность проверяйте по цвету теста: оно должно стать светло-золотистым снизу и сверху. Время может меняться в зависимости от духовки.

На заметку

Подавайте пирожные горячими прямо с противня или дайте им остыть — в охлаждённом виде они тоже хороши. Хранить можно при комнатной температуре до суток, в холодильнике — до двух суток. Этот рецепт легко адаптировать: попробуйте другие консервированные фрукты — персики или груши. Пошаговые фото помогут повторить его даже без опыта в выпечке.