Фасоль закусочная

Фасоль закусочная

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень полюбившийся в моей семье простой способ приготовления фасоли. За долгое время испробовала все доступные сорта продающейся у нас фасоли. Вкусна любая. В зависимости от сорта необходимо менять количество масла и остроту. Постное и богатое блюдо.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории91кКал
    3.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Замочить фасоль на 8-12 часов. Смыть, промыть, опять залить водой и варить до готовности.
  • Шаг 2
    Подготовить овощи. Нашинковать лук тонкими полукольцами и натереть морковь на крупной терке.
  • Шаг 3
    Влить в сковороду растительное масло (его должно быть довольно много). Выложить в масло лук, довести до прозрачности. Прибавить морковь, довести до готовности. Присолить, подбросить мелко нашинкованный чили с зернами, еще немного протомить.
  • Шаг 4
    Если масла немного, добавить. Его должно быть достаточно, для того, чтобы фасоль впитав в себя (в зависимости от сорта, разное количество), еще немного оставила. Выложить фасоль к овощам, прогреть.
  • Шаг 5
    Подавать холодной в качестве закуски. Также хороша только что приготовленная, а может сработать и в качестве гарнира.
Оценить57
0

Автор рецепта

MadoMado,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Виктория
    Виктория

     фасолевий рецепт обязательно нужно поддержать, 5+1 :)

    • Черешенка
      Черешенка

       Мой муж хоть и не постится. но очень будет рад такому салату! Спасибо за рецепт! 5!

      • Ева
        Ева

         Здорово! пост продолжается! очень вовремя!

        Оставить комментарий