Салат «Ананас» с курицей, ананасами и грецкими орехами
Описание рецепта
Слоёный салат — это всегда беспроигрышный вариант, когда нужно что-то нарядное без лишних усилий. Здесь куриное филе и ананасы дают интересный контраст, а орехи с луком завершают вкус без лишней тяжести.Слово редактора
Слоёный салат «Ананас» — классика праздничного стола с неожиданным сочетанием: нежное куриное филе, сладкие консервированные ананасы, картофель, твёрдый сыр и майонез. Грецкие орехи и зелёный лук не только украшают — они дают текстуру и лёгкую горчинку. Блюдо собирается быстро, подходит для будней и торжеств одинаково.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель2шт.
- куриное филе400г
- ананасы консервированные1банка
- сыр твердый200г
- грецкие орехи10шт.
- лук зеленый1горсть
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки170г188.89% от дневной нормы
- Жиры146г182.50% от дневной нормы
- Углеводы195г65.00% от дневной нормы
- Калории2748кКал114.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Картофель и куриное филе отварить до готовности, остудить.Картофель варите в мундире — так он лучше держит форму при натирании. - Шаг 2Шаг 2Картофель и сыр натереть на тёрке — каждый в отдельную миску.Сыр натирайте на крупной тёрке, картофель — на крупной или средней.
- Шаг 3Шаг 3Куриное филе и ананасы нарезать небольшими кубиками.Ананасы перед нарезкой слегка обсушите бумажным полотенцем, чтобы слои не плыли.
- Шаг 4Шаг 4На ровное блюдо выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом: первый слой — картофель, второй — куриное филе, третий — ананасы, четвёртый — сыр.Майонез наносите тонким слоем — примерно одна-две чайные ложки на каждый ярус.
- Шаг 5Шаг 5Верхний слой также смазать майонезом, затем украсить ядрами грецкого ореха и зелёным луком так, чтобы салат по форме напоминал ананас.Грецкие орехи можно слегка подрумянить на сухой сковороде — вкус станет выразительнее.
На заметку
Перед подачей дайте салату постоять в холодильнике около 30 минут — слои пропитаются и держат форму лучше. Хранится до суток, накрытый плёнкой. Рецепт легко масштабировать на большую компанию. Если хотите сделать красивое фото, украшайте непосредственно перед подачей — орехи и лук не успеют потемнеть.Оценить516
0
Комментарии
6Симпатичный салатик!!!!Даже очень!!!Картофель и ананас????Интересно!!+5!!!
Так люблю красивые салаты! 5 и голос
Я такой тоже делаю, только без картошки, но с кукурузой :) Очень вкусно. Голосую!
Голосую!
Очень интересно оформлено! 5!