+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Грибное суфле

Грибное суфле
Грибное суфле
19860 ed4 square100
Грибное суфле
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Хороший стартер или закуска. Нежное с приятным ароматом. Расчитано на 6 порций
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

150г грибов (шампиньоны)
слив. масло
25г муки
320мл молока
80г швейцарского сыра (натертого)
соль, перец
3 яйца
немного греческого йогурта или сметаны

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Минуты 3-4 протушить грибы на сливочном масле, отложить отдельно примерно 2 ст.л., в остальные влить молоко и муку и загустить. Вмешать сыр. Немного охладить.
Минуты 3-4 протушить грибы на сливочном масле, отложить отдельно примерно 2 ст.л., в остальные влить молоко и муку и загустить. Вмешать сыр. Немного охладить.
На весь экран
шаг 2
Взбить отдельно белки. Желтки добавить в грибную массу, затем белки. Духовка 180С. Смазать формы, наполнить их и поставить формы в емкость с холодной водой. Печь 15-17 минут, охладить. Вынуть из форм.
Взбить отдельно белки. Желтки добавить в грибную массу, затем белки. Духовка 180С. Смазать формы, наполнить их и поставить формы в емкость с холодной водой. Печь 15-17 минут, охладить. Вынуть из форм.
На весь экран
шаг 3
Понизить температуру до 170С, каждое суфле положить на квадрат из бумаги для выпечки. На верх каждого выложить по ложке йогурта, грибов, которые были раньше отложены и посыпать немного сыром. Запечь еще 15 минут и подавать.
Понизить температуру до 170С, каждое суфле положить на квадрат из бумаги для выпечки. На верх каждого выложить по ложке йогурта, грибов, которые были раньше отложены и посыпать немного сыром. Запечь еще 15 минут и подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(95)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 85
Ed4 square50
Отправить
Розмарин
Розмарин
27.03.2011 20:12:26

Ну как успеть приготовить все по Вашим рецептам???

olgalina
olgalina
27.03.2011 22:40:12
Розмарин,

ya tak rada, chto Vam oni interesny!

Nata Ru
Nata Ru
26.03.2011 07:59:44

Я помню, как-то ела подобное суфле в Варшафе, в уютном ресторанчике в старом городе! Как это было вкусно не передать! Спасибо, Олечка (Вас же так зовут?) !

olgalina
olgalina
26.03.2011 09:41:34
Nata Ru,

serjezno?! ya rada, chto napomnila Vam:) A, da, ya Olga:)

Ева
Ева
25.03.2011 23:23:12

Еще успеваю проголосовать!:) какая же ты умничка!

olgalina
olgalina
26.03.2011 09:41:47
Ева,

spasibo, Eva!

NatEva
NatEva
25.03.2011 23:19:32

ну очень аппетитно и вкусно! 5+ рецептик записала...

olgalina
olgalina
26.03.2011 09:42:02
NatEva,

spasibo Vam!!

Ксения Андронова
Ксения Андронова
25.03.2011 18:26:11

Вкусно и красиво, 5

Показать еще комментарии