Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье " Макроны" с шоколадно-кокосовой начинкой.

Печенье " Макроны" с шоколадно-кокосовой начинкой.
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Получаются очень нежные печенюшки, особенно с капучино.... Мммм, просто райское наслождение!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 яичных белка
180 гр. сахарной пудры
4 ст.л. сахара
100 гр. молотого мендаля
Начинка:
80 мл. сливок (30%)
100 гр. шоколада
3 ст.л кокосовой стружки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Взбить белок (можно добавить щепотку соли чтобы лучше взбивалось), когда он уже немного загустеет, по одной ложке добавляем сахар. Затем в самом конце добавляем также постепенно мендаль.
Взбить белок (можно добавить щепотку соли чтобы лучше взбивалось), когда он уже немного загустеет, по одной ложке добавляем сахар. Затем в самом конце добавляем также постепенно мендаль.
На весь экран
шаг 2
Потом кладём массу в кондитерский мешок и выдавливаем маленькие "зефиринки" на противень валоженный пергаментом. Оставить массу где-то на 1 час, чтобы на макронах появилась корочка. Духовку разогреть на 150 °С и выпекать макроны 12-15 минут, в конце нужно быть повнимательней, так как они не должны получиться коричневыми.
Потом кладём массу в кондитерский мешок и выдавливаем маленькие "зефиринки" на противень валоженный пергаментом. Оставить массу где-то на 1 час, чтобы на макронах появилась корочка. Духовку разогреть на 150 °С и выпекать макроны 12-15 минут, в конце нужно быть повнимательней, так как они не должны получиться коричневыми.
На весь экран
шаг 3
Теперь готовим начинку: Сливкам дать закипеть, убрать с конфорки и покрашить туда шоколад, дать ему расстаять, затем добавить кокосовую стружку и поставить в холодильник, чтобы масса застыла. Затем берём готовые макроны, смазываем каждую половинку кремом, слепляем между собой и опять даём застыть в холодильнике. Подавать с капучино, кофе или чаем.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Хима
Хима
11.03.2012 21:53:58

ооой,какие замечательные!хочу! спасибо!

Туся
Туся
24.05.2011 18:41:48

Ооо "Макроны"!!!! Я все собираюсь их сделать...у меня немного другой рецепт...Вкусные??

Иринка
Иринка
24.05.2011 22:30:32
Туся,

Очень!!! Прям во рту таят, а с капучино вообще не оторвать!!! Попробуй эти, или поделись своим рецептом!

Ева
Ева
25.03.2011 23:30:29

Голосую!

Иринка
Иринка
26.03.2011 13:41:30
Ева,

Спасибочки, моя хорошая!

Oleandra
Oleandra
25.03.2011 19:17:02

ATO PECENIKO IA TOJE LIUBLIU/SPASIBO!/

Виктория
Виктория
25.03.2011 14:20:33

Такие нежные колобочки, красиво снято, просто умничка:) 5 и 1:) заслужили, вместе с рецептом:)

Иринка
Иринка
25.03.2011 15:57:33
Виктория,

Вика, спасибочки!

Показать еще комментарии