+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Энчиладас

Энчиладас
Энчиладас
20045 ed4 square100
Энчиладас
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Лепешки:
200 гр муки
50 гр сливочного масла(маргарин)
0,5 ч.л.соли
5 ст.л.холодной воды
Соус:
500 гр резаных томатов
1 средняя луковица
1 ч.л.тмина
1 ч.л.кориандра
1 жгучий перец
растительное масло
соль
Начинка:
200-250 гр готовой курицы(индейки)
200 гр консерв.или заморож.кукурузы
200 гр консерв.или вареной фасоли
200-250 гр сыра для обсыпки

Вам также пригодится
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1091 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
2399 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
1370 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Курицу нарезать на небольшие кусочки,смешать с кукурузой и фасолью.
Курицу нарезать на небольшие кусочки,смешать с кукурузой и фасолью.
На весь экран
шаг 2
Растереть муку с маслом,добавить воду и замесить тесто.Из этого кол-ва получается 8 лепешек(15см).Дать тесту отдохнуть 15-20мин.Раскатывать,как можно тоньше и выпекать на сухой сковороде.Лепешки быстро сохнут,я накрываю горячие лепешки полотенцем и убираю в микроволновку.
Растереть муку с маслом,добавить воду и замесить тесто.Из этого кол-ва получается 8 лепешек(15см).Дать тесту отдохнуть 15-20мин.Раскатывать,как можно тоньше и выпекать на сухой сковороде.Лепешки быстро сохнут,я накрываю горячие лепешки полотенцем и убираю в микроволновку.
На весь экран
шаг 3
В ступке растереть тмин с кориандром.Лук мелко нарезать и обжарить на раст.масле. Добавить мелко нарезанный жгучий перец(я кладу зеленый,если любите поострее,то красный),специи и томаты.Чуть протушить.Снять с огня.Разделить на 2 части.
В ступке растереть тмин с кориандром.Лук мелко нарезать и обжарить на раст.масле. Добавить мелко нарезанный жгучий перец(я кладу зеленый,если любите поострее,то красный),специи и томаты.Чуть протушить.Снять с огня.Разделить на 2 части.
На весь экран
шаг 4
Лепешки смазать 1частью соуса,добавить начинку,свернуть пополам и выложить в форму д/запекания.Залить оставшимся соусом,посыпать сыром.Запекать 30мин. Приятного аппетита
Лепешки смазать 1частью соуса,добавить начинку,свернуть пополам и выложить в форму д/запекания.Залить оставшимся соусом,посыпать сыром.Запекать 30мин. Приятного аппетита
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
28.03.2011 19:02:54

Спасибо за хороший рецепт:)

Тата
Тата
29.03.2011 06:18:50
Виктория,

Спасибо большое!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
28.03.2011 16:26:50

супер 5+1

Тата
Тата
29.03.2011 06:19:01
ЮсяЮся,

Очень приятно!Спасибо!

Ирина-Z
Ирина-Z
28.03.2011 15:21:18

Замечательный рецепт, спасибо! Голосую за эту вкуснятину:))

Тата
Тата
29.03.2011 06:17:01
Ирина-Z,

И,если приноровиться,очень простой.Спасибо!

Oleandra
Oleandra
28.03.2011 15:05:26

ГОЛОСУЮ!ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО

Тата
Тата
29.03.2011 06:15:56
Oleandra,

Спасибо-спасибо!!!

Сима♥
Сима♥
28.03.2011 14:12:52

ООООООООО!!!!!!!Какая вкуснятина!:))

Тата
Тата
29.03.2011 06:15:08
Сима♥,

Спасибо огромное!

Показать еще комментарии