+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!

Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!
Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!
Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!
Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!
Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!
Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!
20096 ed4 square100
Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!
Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!
Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!
Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!
Ароматные сконы с корицей и начинкой из творога и малины!
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Получилось что-то среднее между печеньем и булочками :) Прекрасны в любом виде, с любой начинкой к чаю или утреннему кофе! Также хороши с молоком и просто в качестве перекуса! Пробуйте!! Угощайтесь!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

160 гр. муки
50 гр. сахара
60 гр. сливочного масла
100 мл. ряженки (пахты, кефира, йогурта)
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
50 гр. творога или сливочного сыра
1/2 стакана малины (я брала замороженную)
2 ст.л. сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту9
Добавить фотографию
120680 ed4 square150
120679 ed4 square150
120678 ed4 square150
120677 ed4 square150
117963 ed4 square150
еще 5
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешать сухие ингредиенты: мука, сахар, разрыхлитель теста, сода, соль. Масло порезать на маленькие кубики и добавить в мучную смесь - порубить ножом в крошку.
Смешать сухие ингредиенты: мука, сахар, разрыхлитель теста, сода, соль. Масло порезать на маленькие кубики и добавить в мучную смесь - порубить ножом в крошку.
На весь экран
шаг 2
Добавить ряженку и вымешать тесто, которое будет липнуть к ложке. Руки обмакивать в муке и формировать шарики около 3 см в диаметре. В некоторые шарики я добавляла корицу. Шарики разложить на противне (который выложен бумагой для выпечки) и слегка приплюснуть и смазать молоком (можно присыпать сверху корицей или кунжутом).
Добавить ряженку и вымешать тесто, которое будет липнуть к ложке. Руки обмакивать в муке и формировать шарики около 3 см в диаметре. В некоторые шарики я добавляла корицу. Шарики разложить на противне (который выложен бумагой для выпечки) и слегка приплюснуть и смазать молоком (можно присыпать сверху корицей или кунжутом).
На весь экран
шаг 3
Выпекать при 200 С около 20 минут.
Выпекать при 200 С около 20 минут.
На весь экран
шаг 4
Дать сконам остыть, сделать надрезы и ложечкой положить туда начинку. У меня размороженная малина, перетертая с сахарной пудрой и творог. Приятного аппетита! Быстро и вкусно :)
Дать сконам остыть, сделать надрезы и ложечкой положить туда начинку. У меня размороженная малина, перетертая с сахарной пудрой и творог. Приятного аппетита! Быстро и вкусно :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 61
Ed4 square50
Отправить
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
19.08.2011 22:35:40

хИ-ХИ!Я с фотоотчетом,ты что думаешь я на отдыхе забыла про тебя,нет,нет,я перед отъездом себе в тетрадочку переписала интересующие меня рецептики,хи-хи.Олюш,зайчык,это очень вкуснючие штучки,улетели вмиг,я делала все по рецепту,но только клубнику свежую,свою домашненькую добавила,а еще сливку,просто бомба сконы,кстати пробую сконы первый раз,эх,сколько у меня с тобой уже было это в первый раз:))))Я тя лю:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
20.08.2011 10:54:42
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Ну ты даешь, моя дорогая! ;) Только вернулась и уже так меня радуешь! ;) Я тя лю тоже! А сконы эти лю только с начинкой, просто так они немного скучноваты! Я бы их еще шоколадом залила, как я люблю :))))) Ты насмешила меня с тетрадочкой :))) Бусь тебе!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
20.08.2011 10:57:04
♥ОЛЯ :)♥,

Мне очень понравились,корица,ряженка,я на них давно ходила облизывалась:)))

Черешенка
Черешенка
14.04.2011 21:17:59

Сконы получились просто чудо как хороши!!! Согласна с предыдущими исполнителями, действительно восхитительная хрустящая корочка прекрасно гармонирует с нежным мякишем!!! Я в восторге, близкие тоже!!! Спасибо, родная, за рецепт!!! Фото приложила...

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
14.04.2011 21:45:00
Черешенка,

Ольчик, спасибо за такие классные фотки и за теплый отзыв, рада, что тебе и твоим понравилось! У меня малая их так хорошо ела! :))) А корочка у них и в правду классная :))) Фотки оценила твои!

Valiya
Valiya
13.04.2011 17:18:22

Приготовила Ваши сконы, ну очень вкусно....Хрустящая корочка, а внутри нежные и мягкие, ну а с творожной начинкой совсем объедение!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
13.04.2011 17:44:17
Valiya,

Валя, спасибо за отзыв, рада, что Вам понравилось! Добавляйте Ваши фото, если есть, буду рада :)

Тата
Тата
30.03.2011 06:59:54

Очень-очень вкусно!Мальчишки съели всю малину,поэтому обошлась брусничным джемом.Крем нежнейший.Хотела попробовать с другими начинками,но уже все булочки смели.Спасибо!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
30.03.2011 07:46:11
Тата,

Очень рада, что понравились булочки-печеньки :) Спасибо за красивое фото! С начинкой можно поэкспериментировать, мои даже просто со сливочным маслом хорошо кушали ;)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
29.03.2011 22:18:53

красотень...

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
29.03.2011 22:51:31
ЮсяЮся,

Спасибо, Юля :)

Показать еще комментарии