Реклама
Уха по-фински
Ингредиенты
500г красной рыбы(в идеале форель),
1 морковь,
2 луковици,
1ст сливок 15%,
30г сливочного масла,
зелень,
перец горошком,лавровый лист,гвоздика
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Кусок рыбы отварить целиком,добавив специи и соль.Процеживаем,очищаем мясо рыбы от костей и кожи,разбираем на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 2
Добавляем в бульен нарезанную кружочками морковь и продолжаем варить.
На весь экран
шаг 3
Луковици нарезаем и пассеуем на сливочном масле(не зажариваем-лук должен только посветлеть!).Важно не пережечь масло,иначе появится горечь.Добавляем в кастрюлю.
На весь экран
шаг 4
Минут за 5 до конца готовки кладем в уху очищеное от костей и кожи филе рыбы,тоненькой струйкой вливаем сливки и добавляем нарубленную зелень.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Ох, как вкусно!)))) Ням-ням!!!! Я сегодня сделала! Супер!)
Очень рада,что вам понравилось
люблю уху... голосую...
Я не забыла))) Голосую!!!
Уха! С форелью!!! Вкууусно!!! 5!!!
А главное быстро)))
Спасибо!Я, кстати,сочни сделала по вашему рецепту,очень нежные получились,спасибо