+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Уха по-фински

Уха по-фински
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт нашла в журнальчике "Еда для всей семьи"
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500г красной рыбы(в идеале форель),
1 морковь,
2 луковици,
1ст сливок 15%,
30г сливочного масла,
зелень,
перец горошком,лавровый лист,гвоздика

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
108901 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Кусок рыбы отварить целиком,добавив специи и соль.Процеживаем,очищаем мясо рыбы от костей и кожи,разбираем на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 2
Добавляем в бульен нарезанную кружочками морковь и продолжаем варить.
На весь экран
шаг 3
Луковици нарезаем и пассеуем на сливочном масле(не зажариваем-лук должен только посветлеть!).Важно не пережечь масло,иначе появится горечь.Добавляем в кастрюлю.
На весь экран
шаг 4
Минут за 5 до конца готовки кладем в уху очищеное от костей и кожи филе рыбы,тоненькой струйкой вливаем сливки и добавляем нарубленную зелень.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Galina
Galina
21.04.2011 22:49:34

Ох, как вкусно!)))) Ням-ням!!!! Я сегодня сделала! Супер!)

Анастасия
Анастасия
22.04.2011 09:10:32
Galina,

Очень рада,что вам понравилось

ЮсяЮся
ЮсяЮся
31.03.2011 00:10:06

люблю уху... голосую...

Черешенка
Черешенка
30.03.2011 11:44:03

Я не забыла))) Голосую!!!

Черешенка
Черешенка
29.03.2011 23:26:09

Уха! С форелью!!! Вкууусно!!! 5!!!

Анастасия
Анастасия
29.03.2011 23:31:44
Черешенка,

А главное быстро)))

Анастасия
Анастасия
30.03.2011 12:20:25
Анастасия,

Спасибо!Я, кстати,сочни сделала по вашему рецепту,очень нежные получились,спасибо