Толма
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
извините за качество,просто фотоаппарат сынок сломал(окончательно)
Ингредиенты
фарш-500гр
рис-0,5ст
лук-2шт
морковь-1шт
помидор-2шт
перец болгарский-1шт
листья виноградные
соль и специи
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Я предпочитаю делать сама фарш и больше из свинины,но пойдет любой.Отварим рис,мелко нарежем лук и зелень соединим с фаршем,хорошо перемешаем.Посолим и поперчим.
На весь экран
шаг 2
На середину листа выкладываем готовый фарш(придавая ему вытянутую форму)и заворачиваем,плотно укладывая в казанок или другую посуду.
На весь экран
шаг 3
Из лука,моркови,болгарского перца приготовить зажарку.Помидоры обдать кипятком,снять кожицу мелко нарезать и выложить поверх долмы,залить зажаркой и добавить немного воды.Посолить.Варить около 1-часа.
На весь экран
шаг 4
В конце добавить нарезанной зелени.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Честно говоря, никогда не встречала арямнскую толму в виноградных листях с зажаркой. Совершенно новый подход.
Моя дочь замужем за армянином,и они всегда делают с поджаркой.
Спасибо! Было интересно узнать о таком варианте :)))
да вкусняшка))))))))
Голосую!!!
Да, я тоже люблю!:) 5!
Долма - это очччень вкусно!!! 5!!!