+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Немецкий ужин по-русски

Немецкий ужин по-русски
Немецкий ужин по-русски
20192 ed4 square100
Немецкий ужин по-русски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Собрала почти все 20 томов кулинарных книг "Кухни народов мира", но немецкая приглянулась больше всего. Родная картошечка и котлеты... в непривычном исполнении.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Горчичный картофель по-немецки:
В исходном рецепте по 2 ст.л.красного и белого винного уксуса, но у меня был рисовый уксус (4 ст.л.)
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. горчицы "дижонской" (крупнозернистой)
зеленый лучок
петрушка
5-6 картофелин (на 2 порции)
соль по вкусу
Рулеты по-немецки:
В исходном рецепте 500 г свиного фарша, но у меня был смешанный
соль
щепотка молотого черного перца
щепотка молотого мускатного ореха
150 г шампиньонов
сухари панировочные
петрушка
масло для жарки
1 стакан воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рулеты: фарш посолить, поперчить, добавить мускатный орех, перемешать. Шампиньоны помыть, нарезать,петрушку вымыть, мелко порубить. Сформировать из фарша лепешки, в середину положить немного грибов, посыпать панировочными сухарями, свернуть в рулетики. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить рулеты с обеих сторон. Затем добавить стакан воды,посыпать петрушкой и тушить рулеты до готовности.
Рулеты: фарш посолить, поперчить, добавить мускатный орех, перемешать. Шампиньоны помыть, нарезать,петрушку вымыть, мелко порубить. Сформировать из фарша лепешки, в середину положить немного грибов, посыпать панировочными сухарями, свернуть в рулетики. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить рулеты с обеих сторон. Затем добавить стакан воды,посыпать петрушкой и тушить рулеты до готовности.
На весь экран
шаг 2
Картофель: приготовить горчичный соус: уксус, оливковое масло, горчицу-взбить в однородную смесь. Затем порубить зеленый лук и петрушку, добавить к соусу. Картофель почистить, поставить варить. Затем, после приготовления,нарезать дольками. Картофель полить соусом и подавать.
Картофель: приготовить горчичный соус: уксус, оливковое масло, горчицу-взбить в однородную смесь. Затем порубить зеленый лук и петрушку, добавить к соусу. Картофель почистить, поставить варить. Затем, после приготовления,нарезать дольками. Картофель полить соусом и подавать.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
ЮсяЮся
ЮсяЮся
31.03.2011 21:59:39

Спасибо за ужин +1

Gergana
Gergana
01.04.2011 13:38:09
ЮсяЮся,

Спасибо,Юля!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
31.03.2011 21:32:51

Эх, душевненько....

Valentina 78
Valentina 78
31.03.2011 19:48:33

Ммммм ,какая вкуснятина. А картошечка на фото,просто пальчики оближешь.5! и голосую!

Nata Ru
Nata Ru
31.03.2011 19:40:55

Гер, я тебе завидую, хотя это плохо, знаю! 20 томов национальной кухни! Ой, хочу, хочу! Ужин твой совершенно неотразим! :))) А как ты красиво оформила! Так все в стиле! Вообщем, Молодец с большой буквы "М"! :))) 5+1

Gergana
Gergana
01.04.2011 13:37:55
Nata Ru,

Ой-ой я засмущалась,Нат )) Спасибо!

Агнесса
Агнесса
31.03.2011 18:33:43

Вкусный рецепт, классное фото, 5+1!

Показать еще комментарии