+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченная дорада с картофелем и салатом из помидоров и оливок
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
20
23647
3
Реклама
Реклама

Арроз кон коко и камаронес (рис с кокосом и криветками)

Арроз кон коко и камаронес (рис с кокосом и криветками)
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт этот нашла очень давно,и даже купила кокосовое молоко(пришлось поискать) =)...Но приготовила это блюдо мексиканской кухни только сегодня на радость гостям. Люблю морепродукты,в том числе и криветки. Блюдо с очень неординарным вкусом,но нам пришлось по вкусу ) Изначальный рецепт я немного изменила
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

600 г крупных свежих криветок
2 стакана средиземноморского риса
800 мл кокосового молока
1 ст.л тростникового сахара
3 ст.л расттельного масла
1 крупный лавровый лист
1 ст.л лукового порошка(я взяла чесночный)
0,5 ст.л молотоко чили
соль,свежемолотый чёрный перец
по рецепту идёт петрушка(я её не очень люблю,заменила любимой рукколой)

Вам также пригодится
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
2199 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
996 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Залить рис холодной водой на 20-30 минут.Криветки очистить от панцирей и сложить в миску.Добавить 1 ст.л масла,чили,луковый порошок и щепотку соли.Перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.
Залить рис холодной водой на 20-30 минут.Криветки очистить от панцирей и сложить в миску.Добавить 1 ст.л масла,чили,луковый порошок и щепотку соли.Перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.
На весь экран
шаг 2
Нагреть оставшееся масло в кастрюле с толстым дном.Рис откинуть на сито,слить воду,положить в масло. Добавить сахар,соль и чёрный перец по вкусу.Тщательно перемешать.
Нагреть оставшееся масло в кастрюле с толстым дном.Рис откинуть на сито,слить воду,положить в масло. Добавить сахар,соль и чёрный перец по вкусу.Тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 3
Влить кокосовое молоко и добавить лавровый лист,перемешать.
Влить кокосовое молоко и добавить лавровый лист,перемешать.
На весь экран
шаг 4
На небольшом огне довести до кипения,положить криветки,закрыть крышкой.Варить до готовности риса,примерно 20 минут.
На небольшом огне довести до кипения,положить криветки,закрыть крышкой.Варить до готовности риса,примерно 20 минут.
На весь экран
шаг 5
Снять с огня,поставить под полотенцем на 10 минут. Я решила подать это блюдо сформировав его с помощью пиалы.И украсила рукколой. =) получилась симпатично и вкусно!
Снять с огня,поставить под полотенцем на 10 минут. Я решила подать это блюдо сформировав его с помощью пиалы.И украсила рукколой. =) получилась симпатично и вкусно!
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Наталья Ивлева
Наталья Ивлева
27.04.2017 22:07:43

Автор русский язык бы выучила, вообще нормально было бы.

Мария KMW
Мария KMW
03.04.2011 13:27:21

Это звучит и здОрово получилось!

Julia Ch
Julia Ch
03.04.2011 10:42:25

мексиканский язык ))
спасибо

Valentina 78
Valentina 78
02.04.2011 23:22:36

Ох и названьеце😀А у нас вот кокосового молока еще нету в продаже.Интересный рецептик!!!5!

Julia Ch
Julia Ch
02.04.2011 20:18:00

интернет заглючил ) теперь есть ))
спасибо!

Показать еще комментарии