Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 ноября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с белым шоколадом и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
48156
0
Реклама

Пирог с яблоками и корицей

Пирог с яблоками и корицей
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Тесто близко к песочному
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Тесто:
100гр сливочного масла
100гр сахара
1 яйцо
250 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль на кончике ножа
Начинка:
3-4 яблока
1 яйцо
2 ч.л. сахара + 1 ст.л.
0,5 ч.л. корицы
3 ст.л. сметаны

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Размягченное (не растопленное) масло взбить с сахаром, добавить желток, хорошо перемешать. Белок взбить в тугую пену, постепенно ввести в масляную смесь.


На весь экран
Муку (лучше просеять), смешать с разрыхлителем и солью, постепенно добавить в масляно-яичную смесь, замесить тесто до однородной массы. Тесто должно получится довольно масляным,к рукам не липнуть.


На весь экран
Духовку разогреть до 180 градусов, форму с невысокими бортами смазать маслом и присыпать манкой или мукой, излишки стряхнуть. Выложить тесто в форму, размять до размеров формы. Толщина - примерно 1-1,5 см.


На весь экран
Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевины, потом каждую дольку нарезать тоненькими ломтиками вдоль. Яблоки уложить по кругу, чуть внахлест друг на друга, по всему коржу.


На весь экран
Смешать 2 ч.л. сахара и корицу, обильно посыпать яблоки сверху. Поставить пирог в разогретую духовку на 20 минут.


На весь экран
За это время взбить яйцо, ст.л. сахара и сметану в однородную массу. Через 20 минут корж с яблоками достать, обильно смазать сметанно-яичной смесью, убрать в духовку еще на 30-35 минут. По истечение времени пирог достать, дать немного остыть и только потом переложить из формы. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Юлькин
Юлькин
10 лет назад

спасибо!быстро и очень вкусно,а тесто просто тает во рту ))

Marika
Marika
10 лет назад

Спасибо за рецептик!
Вкусняшка

Анна
Анна
10 лет назад
Marika,

На зоровье!

АнастасияВ
АнастасияВ
11 лет назад

Яблоки, корица... какой аромат! Супер пирог!

t-hujahmetowa@yandex.ru
t-hujahmetowa@yandex.ru
11 лет назад

Давно хочу такой испечь,5!

Черешенка
Черешенка
11 лет назад

Просто и вкусно!!! 5!

Анна
Анна
11 лет назад
Черешенка,

это точно! Справится любой! Спасибо за оценку! :)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.