+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Хлеб с мятой и корицей (100% поста) Вариант.

Хлеб с мятой и корицей (100% поста) Вариант.
Хлеб с мятой и корицей (100% поста) Вариант.
20477 ed4 square100
Хлеб с мятой и корицей (100% поста) Вариант.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Последний раз покупала хлеб в магазине уж не помню когда. Пеку хлеб с разными начинками и простой. Чаще всего использую базовый простейший рецепт (мука. вода, раст масло и дрожжи)... Около двух меняцев "сидели" на хлебе с розмарином и оливками (ооочень уж он нам пришелся по душе)... А тут муж сказал:" Может что нибуть другое в хлеб вкинуть, а то как-то уже надоел розмарин"... Ну я и спросила: "А что?" (так как перепробовали много вариантов)... А муж взял и пошутил:"... вон, мяты насыпь...". Сказано - сделано. Пока муж не оформил авторство на себя, я спешу первой выложить "его" рецепт хлеба... ;-)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

База:
11 г сухих дрожжей (1 пакетик)
1 кг муки
500 мл теплой воды
100 мл растительного масла
1 ч л соли
3 ст л сахара
2 ст л с верхом сушеной мяты
2 ч л корицы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто. Так же как в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/16371. Только добавить 2 ст. л. сухой измельченной в порошок мяты. (можно купить в аптеке или чайном магазине). Поставить на 1.5 часа в теплое место...
Замесить тесто. Так же как в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/16371. Только добавить 2 ст. л. сухой измельченной в порошок мяты. (можно купить в аптеке или чайном магазине). Поставить на 1.5 часа в теплое место...
На весь экран
шаг 2
Сформировать хлеб. Я в основном из такого количества теста делаю несколько хлебов, круглых или "багетами". Так удобнее хранить. Формируем длинные "колбаски" и обкатываем в корице.
Сформировать хлеб. Я в основном из такого количества теста делаю несколько хлебов, круглых или "багетами". Так удобнее хранить. Формируем длинные "колбаски" и обкатываем в корице.
На весь экран
шаг 3
Нарезать резким движением ножом полоски и поставить подойти...
Нарезать резким движением ножом полоски и поставить подойти...
На весь экран
шаг 4
Выпекать.
Выпекать.
На весь экран
шаг 5
Если есть желание, после того как вы вытянули из духовки готовый хлеб - накрыть кухонным полотенцем на некоторое время (полотенце намочить в холодной воде и максимально отжать)...
Если есть желание, после того как вы вытянули из духовки готовый хлеб - накрыть кухонным полотенцем на некоторое время (полотенце намочить в холодной воде и максимально отжать)...
На весь экран
шаг 6
Кстати, хлеб получился очень вкусненьким...
Кстати, хлеб получился очень вкусненьким...
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита...
Приятного аппетита...
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
08.04.2011 02:46:06

Юся, классно с мятой хлебушек получился! Вопрос: как ты хранишь большое кол-во хлеба, чтобы он быстро не зачерствел? Или вы его сразу уничтожаете, что не успевает засохнуть? У меня по-разному случается....

ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.04.2011 09:01:15
Мария KMW,

я каждый багетик заворачиваю в бумагу, И 4 шт для нас с Юрой хватает на неделю... Вроде не черствеет... 4 маленьких - это лучше, чем 1 большой хлеб

Мария KMW
Мария KMW
08.04.2011 11:40:33
ЮсяЮся,

Согласна, что маленькими порциями хранить проще...спасибо за ответ.:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.04.2011 11:42:26
Мария KMW,

плюс, мой муж любит больше корочку чем мякиш а с 4 хлебушков корочки побольше...

Мария KMW
Мария KMW
08.04.2011 11:47:26
ЮсяЮся,

Все для мужа и по-больше ..)

Елена Широких
Елена Широких
07.04.2011 21:28:09

И я голосую и записываю! Тоже давно уже не покупаю хлеб в магазине, этот будет тоже новинкой! Спасибо мужу за идею! :)

Виктория
Виктория
07.04.2011 21:11:49

5+1, без сомнения:)

домохозяйка
домохозяйка
07.04.2011 16:05:29

интересно как! ароматный получился:)!

Ева
Ева
07.04.2011 14:06:11

Я за хлебушек!+1

Показать еще комментарии