+ 1000
+ 1000

Хлеб с мятой и корицей (100% поста) Вариант.

Хлеб с мятой и корицей (100% поста) Вариант.
Хлеб с мятой и корицей (100% поста) Вариант.
Хлеб с мятой и корицей (100% поста) Вариант.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Последний раз покупала хлеб в магазине уж не помню когда. Пеку хлеб с разными начинками и простой. Чаще всего использую базовый простейший рецепт (мука. вода, раст масло и дрожжи)... Около двух меняцев "сидели" на хлебе с розмарином и оливками (ооочень уж он нам пришелся по душе)... А тут муж сказал:" Может что нибуть другое в хлеб вкинуть, а то как-то уже надоел розмарин"... Ну я и спросила: "А что?" (так как перепробовали много вариантов)... А муж взял и пошутил:"... вон, мяты насыпь...". Сказано - сделано. Пока муж не оформил авторство на себя, я спешу первой выложить "его" рецепт хлеба... ;-)))
Ингредиенты

База:
11 г сухих дрожжей (1 пакетик)
1 кг муки
500 мл теплой воды
100 мл растительного масла
1 ч л соли
3 ст л сахара
2 ст л с верхом сушеной мяты
2 ч л корицы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Замесить тесто. Так же как в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/16371. Только добавить 2 ст. л. сухой измельченной в порошок мяты. (можно купить в аптеке или чайном магазине). Поставить на 1.5 часа в теплое место...
Замесить тесто. Так же как в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/16371. Только добавить 2 ст. л. сухой измельченной в порошок мяты. (можно купить в аптеке или чайном магазине). Поставить на 1.5 часа в теплое место...
На весь экран
шаг 2/7
Сформировать хлеб. Я в основном из такого количества теста делаю несколько хлебов, круглых или "багетами". Так удобнее хранить. Формируем длинные "колбаски" и обкатываем в корице.
Сформировать хлеб. Я в основном из такого количества теста делаю несколько хлебов, круглых или "багетами". Так удобнее хранить. Формируем длинные "колбаски" и обкатываем в корице.
На весь экран
шаг 3/7
Нарезать резким движением ножом полоски и поставить подойти...
Нарезать резким движением ножом полоски и поставить подойти...
На весь экран
шаг 4/7
Выпекать.
Выпекать.
На весь экран
шаг 5/7
Если есть желание, после того как вы вытянули из духовки готовый хлеб - накрыть кухонным полотенцем на некоторое время (полотенце намочить в холодной воде и максимально отжать)...
Если есть желание, после того как вы вытянули из духовки готовый хлеб - накрыть кухонным полотенцем на некоторое время (полотенце намочить в холодной воде и максимально отжать)...
На весь экран
шаг 6/7
Кстати, хлеб получился очень вкусненьким...
Кстати, хлеб получился очень вкусненьким...
На весь экран
шаг 7/7
Приятного аппетита...
Приятного аппетита...
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Юся, классно с мятой хлебушек получился! Вопрос: как ты хранишь большое кол-во хлеба, чтобы он быстро не зачерствел? Или вы его сразу уничтожаете, что не успевает засохнуть? У меня по-разному случается....

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Мария KMW,

я каждый багетик заворачиваю в бумагу, И 4 шт для нас с Юрой хватает на неделю... Вроде не черствеет... 4 маленьких - это лучше, чем 1 большой хлеб

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад
ЮсяЮся,

Согласна, что маленькими порциями хранить проще...спасибо за ответ.:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Мария KMW,

плюс, мой муж любит больше корочку чем мякиш а с 4 хлебушков корочки побольше...

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад
ЮсяЮся,

Все для мужа и по-больше ..)

Елена Широких
Елена Широких
9 лет назад

И я голосую и записываю! Тоже давно уже не покупаю хлеб в магазине, этот будет тоже новинкой! Спасибо мужу за идею! :)

Виктория
Виктория
9 лет назад

5+1, без сомнения:)

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад

интересно как! ароматный получился:)!

Ева
Ева
9 лет назад

Я за хлебушек!+1

Показать еще комментарии