Особенности рецепта: Картофельные лодочки «Корабли в гавани» с фаршем и сыром

🟢 Быстро 🔥 201 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 8. Автор limon334455.

Картофельные лодочки «Корабли в гавани» с фаршем и сыром

29 июня 2026

Время приготовления

limon334455Автор рецепта

Описание рецепта

Весёлые кораблики из картошки — то, что дети съедают без уговоров. Фарш с кетчупом внутри, расплавленный сыр сверху и зелень в роли паруса — получается сытно и задорно.

Слово редактора

Картофельные лодочки — простая запечённая закуска или основное блюдо. Половинки крупного картофеля выскабливают, наполняют фаршем с кетчупом, запекают и перед подачей украшают плавленым сыром, листьями салата и зеленью. Подходит для семейного ужина или детского стола — выглядит нарядно, готовится из доступных продуктов.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы25г
8.33% от дневной нормы
Калории201кКал
8.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Картофель почистить, разрезать пополам. Ложкой выскоблить мякоть из каждой половинки, сформировав лодочку.
Выбирайте картофель крупный и ровный — лодочка выйдет устойчивее, мякоть удобнее выскабливать.
Шаг 2
В углубление капнуть кетчуп, выложить фарш, сверху промазать майонезом.
Фарш можно взять смешанный или куриный; при желании добавьте соль и перец прямо в него.
Шаг 3
Уложить лодочки на противень и поставить в духовку примерно на час.
Следите, чтобы лодочки не опрокидывались на противне — при необходимости подложите фольгу для устойчивости.
Шаг 4
Шаг 4
За 15 минут до готовности посыпать тёртым плавленым сыром или положить ломтик сверху.
Не кладите сыр раньше: за 15 минут он расплавится, но не пересохнет.
Шаг 5
Шаг 5
Достать из духовки, украсить листьями салата, кольцами перца, луком и зеленью.
Украшения добавляйте сразу перед подачей, чтобы зелень и салат оставались свежими.

На заметку

Подавайте горячими — сыр должен быть мягким. На стол можно поставить дополнительный кетчуп или сметану. Остатки хранятся в холодильнике до суток, перед подачей разогреть в духовке при 180 °C около 10 минут. Этот рецепт легко адаптировать: вместо фарша подойдут грибы с луком. Фото готового блюда выигрышнее всего смотрится с яркими овощными украшениями.

Оценить515

limon334455