Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Mixed spice

Mixed spice
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Mixed spice используется чаще всего для выпечки и обычно содержит: Корица, Мускатный орех, Душистый перец, Он может также содержать: мускатный цвет (мейс), Гвоздика, Имбирь, Кориандр (семена), Тмин, Кайенский перец
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Список специй и пропорции Mixed spice:
1 столовая ложка молотого душистого перца
1 столовая ложка молотой корицы
1 столовая ложка молотого мускатного ореха
________________________________
по желанию:
2 чайной ложки молотого мейса
1 чайная ложка молотой гвоздики
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка кайенского перца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешать специи все вместе, и хранить в закрытой банке далеко от света.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Тата
Тата
20.05.2011 22:22:25

Наташ,за рецепт спасибо!А что такое мейс?

Natalia♥
Natalia♥
20.05.2011 22:37:38
Тата,

Мускатный цвет, Mace (анг.). Часть от того же мускатника, похожа на мускатный орех, но с более нежным вкусом и ярким цветом. http://en.wikipedia.org/wiki/File:Nutmeg_Zanz41.JPG Вот еще нашла про него: http://spicelist.ladyro.net/mace.htm у нас в продаже не встречала, но это дополнительный по желанию ингредиент. Самые важные в столовых ложках измеряются:)

Тата
Тата
21.05.2011 07:41:42
Natalia♥,

Ааа,понятно!У меня есть рецепты,в которых идёт речь об этом самом мускатном цвете.Но я у нас в городе такой не встречала и решила,что можно в принципе мускатом заменить.Спасибо,Наташ!))

Черешенка
Черешенка
20.05.2011 14:40:27

отличная смесь для выпечки!!! 5!!!

Natalia♥
Natalia♥
20.05.2011 14:50:19
Черешенка,

спасибо:))), раз уж вынесла из черновиков, надо фотографию сделать какую-нибудь:)

Черешенка
Черешенка
20.05.2011 15:42:49
Natalia♥,

конечно сделай, специи всегда шикарно на фото смотрятся!!!