Паштет к завтраку
Описание рецепта
Это очень простой рецепт паштета, который в нашей семье используют многие годы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- телячья печень300шт.
- масло сливочное40г
- специи1
Пищевая ценность
- Белки46081г51201.11% от дневной нормы
- Жиры7953г9941.25% от дневной нормы
- Углеводы9841г3280.33% от дневной нормы
- Калории297900кКал12412.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печень (или печень и мясо) отварить в подсоленной воде), нарезать крупными кусками. Овощи очистить, нарезать крупно.
- Шаг 2
Овощи слегка поджарить на масле, добавить немного воды, соль, перец, накрыть крышкой и тушить до готовности. Добавить к ним печень, перемешать, дать остыть.
- Шаг 3
Все ингредиенты и сливочное масло пропустить через мясорубку. Если нужно, добавить еще специй. Сформировать мокрыми руками несколько кругляшков паштета, отправить в холодильную камеру. Такой паштет можно замораживать, он не теряет вкусовых качеств. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Научилась делать закусочные капкейки с любыми начинками — гости думали, что заказала кейтеринг
Гости раскрыли рты от удивления: как я приготовила необычный веганский "бургер" не только без мяса, но и без хлеба
Скрытый вред нашей любимой еды: гастроэнтеролог назвал 3 типа продуктов, которые оказались вреднее, чем кажутся
Комментарии
3Очень хочется!!! ням-ням!!! 5 и голос!!!!
Интересный паштет, голосую и 5!
Классный паштет!:))Спасибо за рецепт:)