Красота в тарелке: два варианта нарядной нарезки
Описание рецепта
Люблю делать всякие такие штуки, что-то придумывается само по себе, какие-то идеи нахожу в Инете. Стеснялась выкладывать здесь, так как не считала это интересным для этого сайта, а сегодня зашла, увидела вот это и решила выложить и своё небольшое художество:))) Люблю ещё делать всяких зверушек и сажать их вечером в холодильник. Утром открываешь дверцу, а на тебя какая-нибудь мышка из морковки смотрит, и настроение на весь день хорошее:))) А вообще у этого занятия есть название - карвинг.Слово редактора
Два простых способа превратить обычную нарезку в нарядное блюдо. Первый вариант — фруктовый: мандарин, банан, киви и долька лимона. Второй — овощной салат, украшенный луком-пореем, помидорами черри с маслинами и морковью с серединкой луковицы, вымоченной в куркуме для яркого жёлтого цвета. Оба варианта подходят для праздничного стола или когда хочется подать привычные продукты чуть иначе.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для фруктового варианта нарезать мандарин, банан и киви. Добавить дольку лимона и красиво разложить на тарелке.Фрукты лучше нарезать непосредственно перед подачей — так они не потемнеют и сохранят вид. - Шаг 2
Для овощного варианта приготовить обычный салат. Украсить его луком-пореем, помидорами черри с маслинами и морковью.Лук-порей можно нарезать кольцами или тонкими полосками — оба варианта хорошо смотрятся на тарелке. - Шаг 3
Шаг 3Серединку луковицы вымочить в куркуме, чтобы она окрасилась в жёлтый цвет, и использовать как элемент декора.Для окрашивания достаточно подержать луковицу в растворе куркумы с водой около 15–20 минут.
Комментарии
8Как здорово!!! Выкладывайте пожалуйста еще свои идеи! для меня они просто безценны, буду радовать детей:)))! 5+1!
красота +1
Обещанный голос!!!
завидую твоей фантазии!) 5!
очень-очень здорово!!