Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

БАВАРУА

БАВАРУА
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Какие тут комментарии???? Ну вкусно конечно...вот и все комментарии=))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1ст.л.желатина в гранулах
1 стак. воды
1 кг ягод
1 стак.сахарн.песка
1,5 стак.сливок 33%
3 сырых яичных желтка
1 рюмка рома или коньяка
3 ст.л. сахарн.пудры

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Желатин замочить в половине стак.холодной воды на 40 мин. Ягоды измельчить в блендере,протереть через сито,чтобы избавиться от косточек и кожицы. Смешать с сахаром и поставить на средний огонь,добавить в нагретую ягодную смесь разбухший желатин,довести до кипения,но не кипятить.Снять с огня и остудить. Взбить сливки в крепкую пену и аккуратно вмешать в остывшее пюре. Желтки взбить в отдельной посуде с ромом или коньяком(у меня этого не нашлось,добавила ликёр Бейлиз) Смешать сахарную пудру и половину стак. воды,нагреть до 70-80 гр. и снять с огня,вмешать желтки в горячий сироп,не допуская сворачивания. Соединить яичную смесь и ягодное пюре со сливками,перемешать. Разлить по формочкам и поставить в холодильник на ночь.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Gertruda
Gertruda
12.04.2011 21:32:09

Голосую за такую вкуснятину! 5!

Туся
Туся
12.04.2011 22:37:57
Gertruda,

Спасибо))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
12.04.2011 14:25:05

+1

Туся
Туся
12.04.2011 14:36:36
ЮсяЮся,

!!!)))

Ева
Ева
12.04.2011 00:55:04

Да! красиво!) 5!

Туся
Туся
12.04.2011 14:36:18
Ева,

спасибо!!

Анна
Анна
12.04.2011 00:03:42

Вы,правы,это вкусно и очень нежно!Люблю такие десерты.5!

Туся
Туся
12.04.2011 00:40:00
Анна,

Спасибо)))