Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченная курица аль аррабьята
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
68
20589
2
Реклама

Куриные тефтельки в йогуртовом соусе(к изумительной фокачче)

Куриные тефтельки в йогуртовом соусе(к изумительной фокачче)
Куриные тефтельки в йогуртовом соусе(к изумительной фокачче)
Куриные тефтельки в йогуртовом соусе(к изумительной фокачче)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Пока подходило тесто на"Фокаччу"от Черешенки,я озаботилась,чтобы такое приготовить,что не перебивало бы вкус хлеба.Фарш я использовала рубленный,т.к.сломалась моя любимая мясорубка(не поверите,"Помощница")и я никак не выберу новую.Если вас не затруднит,похвастайтесь своими кухонными агрегатами.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
ок.500 гр куриного фарша
1 крупная луковица
лук-порей
2 спелых помидора(или 5-6 вяленых)
ок.350 гр натурального йогурта
по0,5 ч.л. зерен тмина и кориандра
2-3 ст.л. резаной кинзы
оливковое масло
соль,перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В фарш добавить очень мелко порубленный лук,приправы(для курицы я заранее смешиваю карри,паприку,молотый кориандр,укроп)соль,перец,хорошо перемешать.Вылепить тефтельки,выложить их на противень,сбрызнуть растительным маслом и поставить запекаться в духовой шкаф при t 180*С на 20-30 минут,в зависимости от размера тефтельки.


На весь экран
В ступке размять тмин и кориандр,и прогреть их на горячей сковороде.Добавить немного растительного масла и чуть потушить лук-порей.Затем в сковороду добавить резаные помидоры ,йогурт и кинзу(можно мороженную).Посолить.Немного прогреть на медленном огне,не давая свернуться йогурту.Помидоры и зелень остаются почти свежими.Залить этим соусом тефтельки.Дать немного настояться.Подавать с зеленым салатом.Гарнировать можно кус-кусом,булгуром или пастой.Но самое вкусное сочетание с "Фокаччей"(http://www/edimdoma.ru/recipes/20898
В ступке размять тмин и кориандр,и прогреть их на горячей сковороде.Добавить немного растительного масла и чуть потушить лук-порей.Затем в сковороду добавить резаные помидоры ,йогурт и кинзу(можно мороженную).Посолить.Немного прогреть на медленном огне,не давая свернуться йогурту.Помидоры и зелень остаются почти свежими.Залить этим соусом тефтельки.Дать немного настояться.Подавать с зеленым салатом.Гарнировать можно кус-кусом,булгуром или пастой.Но самое вкусное сочетание с "Фокаччей"(http://www/edimdoma.ru/recipes/20898


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Отправить
KL
KL
11 лет назад

Забираю в КК :) выглядит очень аппетитно!

Мария KMW
Мария KMW
11 лет назад

Такие аппетитные, Тата! Обязательно приготовлю...а пока 5+1!

Тата
Тата
11 лет назад
Мария KMW,

Мария,спасибо огромное!))

Оксанка
Оксанка
11 лет назад

я думаю ваши сынишки тефтельками довольны)!!! 5+1! забираю к себе в КК!

Тата
Тата
11 лет назад
Оксанка,

Мальчики мои уже в таком возрасте,что едят всё,не разбирая!Лишь бы по-большеее)))Спасибо!

Оксанка
Оксанка
11 лет назад
Тата,

Хорошие у вас мальчишки)! а то есть такие что и в 40 не особо угодишь)

СветланкаК
СветланкаК
11 лет назад

Тёплый рецептик. Хочу тефтельки. Сделаю. Голосую.

Тата
Тата
11 лет назад
СветланкаК,

Светлана,огромное спасибо!Надеюсь,тефтельки придутся по-вкусу.

almarinika
almarinika
11 лет назад

тефтельки с таким ароматно-пряным соусом да салатиком...ну как тут не оценить!

Тата
Тата
11 лет назад
almarinika,

Спасибо за оценку!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.