Лимонная мазурка.
Описание рецепта
Так захотелось чаю с чем -то печенным,а сильно "замрорачиваться" не было желания.И вот я вспомнила,как в детстве(лет12) пекла мазурку с орехами.Минимум затрат и усилий. Мазурка-это польские пирожные с самыми разнообразными начинками.Для них используют практически любые сласти:варенье,шоколад,орехи,изюм. Традиционно пекли мазурки яблочные и сливовые.В настоящее время чаще используют лимон и апельсин. Я решила сделать с лимоном.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо3шт.
- сахар300г
- лимоны1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы306г102.00% от дневной нормы
- Калории1488кКал62.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
С лимона снять цедру.
- Шаг 2
Лимон очистить от кожуры и семян.Перемолоть блендером в пюре.
- Шаг 3
Яйца взбить с сахаром. Добавить цедру и лимонное пюре.Хорошо перемешать.
- Шаг 4
Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Вымесить быстро.
- Шаг 5
Вылить тесто ,в смазанный сливочным маслом, противень.
- Шаг 6
Выпекать, в предварительно разогретой духовке до 190 градусов,25-35мин. Проверить лучинкой.
- Шаг 7
Готовую мазурку,разрезать на ромбики или квадратики.
- Шаг 8
Сверху можно полить сгущенкой.Все!!!