Домашняя пицца с семгой, оливками и орегано

Муку просеять в глубокую миску, в теплой воде растворить дрожжи, добавить сахар. В муку влить оливковое масло и слегка растереть, добавить соль, воду с дрожжами, замесить тесто, оно должно быть гладким. По необходимости добавьте немного муки или масла. Сформировать шарик и убрать в теплое место на 40 минут. Обмять тесто, тщательно вымесить и раскатать.

Смешать сметану с томат-пастой и тщательно смазать пласт.

Помидор нарезать очень тоненькими колечками, семгу небольшими квадратиками, оливки кружками, лук мелко порубить.

Выложить помидор, потом рыбу, следом оливки и зеленый лук, слегка присолить, засыпать тертым сыром и орегано.

Выпекать в разогретой до 200 гр духовке около 20 минут.