+ 1000
+ 1000

"Киш & Со." :-) Киш с мясом птицы, томатами и кедровыми орешками

"Киш & Со." :-) Киш с мясом птицы, томатами и кедровыми орешками
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю еще один вариант вкуснейшего пирога! Улетучивается с тарелки моментально! ;-)
Ингредиенты
150г муки
соль
90г мягкого масла
5 яйц
350г филе индейки
свежемолотый перец
1ст.л. оливкого масла
пучок зеленого лука
по 120г желтых и красных томатов черри (у меня все красные)
250мл сливок
2ст.л. панировочных сухарей
25г кедровых орешков

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Готовим тесто. Для этого смешиваем муку, щепотку соли, масло и 1 яйцо до однородного состояния. Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.
Готовим тесто. Для этого смешиваем муку, щепотку соли, масло и 1 яйцо до однородного состояния. Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.
На весь экран
Тем временем филе индейки разрезаем на небольшие кусочки, солим и перчим. Обжариваем в оливковом масле минут 6-8. Разогреваем духовку до 175°C.
Тем временем филе индейки разрезаем на небольшие кусочки, солим и перчим. Обжариваем в оливковом масле минут 6-8. Разогреваем духовку до 175°C.
На весь экран
Лук почистить, помыть и нарезать кольцами. Помидоры помыть и разрезать напополам.
Лук почистить, помыть и нарезать кольцами. Помидоры помыть и разрезать напополам.
На весь экран
Сливки, 4 яйца, рубленый зеленый лук перемешать, посолить, поперчить.
Сливки, 4 яйца, рубленый зеленый лук перемешать, посолить, поперчить.
На весь экран
Выложить тесто в форму для киша (у меня простая разъемная 24см, на дно кладем бумагу для запекания), сформировать бортик. Посыпать панировочными сухарями.
Выложить тесто в форму для киша (у меня простая разъемная 24см, на дно кладем бумагу для запекания), сформировать бортик. Посыпать панировочными сухарями.
На весь экран
Выложить томаты и индейку, залить сливочно-яйчной массой. Выпекать 40 минут на средней полке в духовке до золотисто-коричневого цвета.
Выложить томаты и индейку, залить сливочно-яйчной массой. Выпекать 40 минут на средней полке в духовке до золотисто-коричневого цвета.
На весь экран
Кедровые орешки без масла подрумянить на сковородке. Достать киш из духовки и посыпать орешками. Приятного аппетита!
Кедровые орешки без масла подрумянить на сковородке. Достать киш из духовки и посыпать орешками. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
Шαй
Шαй
10 лет назад

Настенька, принесла отчет киша,т.к. я большая выдумщица, решила замочить мясо в маринаде, и мясо мариновалось сутки.Все остальное делала по рецепту, получилось очень вкусненько, даже моя дочка превереда кушала. Спасибо Вам огромное!!!

АнастасияВ
АнастасияВ
10 лет назад
Шαй,

Марина, спасибо Вам за отзыв и за то, что использовали рецепт!!! А что за маринад сделали? Может я в след. раз попробую тоже ;-)

Шαй
Шαй
10 лет назад
АнастасияВ,

Мой любимый : 2-3 ложки гранатового сиропа, 1-2 ложки соевого соуса, можно добавить соус триаки, бальзамический уксус, чеснок, мед...

АнастасияВ
АнастасияВ
10 лет назад
Шαй,

ммм, как интересно!!! Обязательно попробую! ;-)

Шαй
Шαй
10 лет назад
Виктория
Виктория
10 лет назад

5+1:) вкусно, красиво:)

АнастасияВ
АнастасияВ
10 лет назад
Виктория,

Виктория, спасибо!!! ;-)

Galina
Galina
10 лет назад

уже чувствую божествекнный аромат! голосую!!

АнастасияВ
АнастасияВ
10 лет назад
Galina,

:))) Спасибо! Аромат бесподобный, как, собственно, и вкус ;-)

Алена Сикирина
Алена Сикирина
10 лет назад

супер!надо попробовать 555

АнастасияВ
АнастасияВ
10 лет назад
Алена Сикирина,

Спасибо! Обязательно попробуйте - не пожалеете точно!

Valentina 78
Valentina 78
10 лет назад

Ну понятное дело,это же вкуснота.Еще бы ему не улетучиваться😀5!+1!

АнастасияВ
АнастасияВ
10 лет назад
Valentina 78,

Валентина, спасибо!!!

Показать еще комментарии