
Солнечный рис
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Солнечные дни на улице «заставили» меня впустить немного солнца и в мою кухню. Прочитав четыре варианта приготовления лимонного риса на edimdoma.ru, я решилась на кулинарный эксперимент. Да простят меня великие Ю. Высоцкая, А. Дыма и другие участники многоуважаемого ресурса, но я тоже решила внести собственные добавления в широко известный рецепт:
•Во-первых, как поклонница цивилизации, я использовала рис в boil-in-bag.
•Во-вторых, экзотический Basmati (хотя он тоже есть в варочных пакетах) я заменила на классический длиннозерный рис высшего сорта.
•В-третьих, я немного изменила вкус готового блюда, добавив в него также цедру лимона и семена кунжута.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горчица с зернами10.0ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории153кКал6.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В кипящую воду опустила пакет с рисом. Время варки 20 минут (конечно, зависит от сорта риса). За 10 минут до готовности посолила и добавила куркуму. Достала из кастрюли варочный пакет, и пока вода стекала разогрела в сковороде масло и обжарила орехи, семена горчицы и кунжута. Цедру лимона я натерла на мелкой терке и смешала готовый рис с цедрой и орехово-семечковой смесью. Заправила блюдо соком где-то 1/3 лимона и украсила зеленью. Под рукой оказалась петрушка. В дальнейшем, этот рецепт можно использовать, не только как самостоятельное блюдо, но и как гарнир.
Оценить510
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Как эффективно очистить кухонные поверхности от жира, если не хочется "убивать" их химией

Так вот ты какой, гречишный чай! Что таит в себе модный напиток — релакс для нервной системы или риск камней в почках?

Недостаток натрия не лучше избытка? Доктор Мясников ответил, что будет, если совсем не есть соль



















Комментарии
6класс!5 и забираю в кк! Я ела шафрановый рис с апельсинами, вот теперь попробую с куркумой и лимонами! очень пригодиться. Спасибо!
всем огромное спасибо за поддержку. Прямо хочется готовить и готовить :)))
ЗА СОЛНЦЕ!!! МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. +1 И 5
Думаю, что это вкусно! 5 вам!
Действительно солнечный!5