Солнечный рис

Солнечный рис

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Солнечные дни на улице «заставили» меня впустить немного солнца и в мою кухню. Прочитав четыре варианта приготовления лимонного риса на edimdoma.ru, я решилась на кулинарный эксперимент. Да простят меня великие Ю. Высоцкая, А. Дыма и другие участники многоуважаемого ресурса, но я тоже решила внести собственные добавления в широко известный рецепт: •Во-первых, как поклонница цивилизации, я использовала рис в boil-in-bag. •Во-вторых, экзотический Basmati (хотя он тоже есть в варочных пакетах) я заменила на классический длиннозерный рис высшего сорта. •В-третьих, я немного изменила вкус готового блюда, добавив в него также цедру лимона и семена кунжута.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • горчица с зернами10.0ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории153кКал
    6.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    В кипящую воду опустила пакет с рисом. Время варки 20 минут (конечно, зависит от сорта риса). За 10 минут до готовности посолила и добавила куркуму. Достала из кастрюли варочный пакет, и пока вода стекала разогрела в сковороде масло и обжарила орехи, семена горчицы и кунжута. Цедру лимона я натерла на мелкой терке и смешала готовый рис с цедрой и орехово-семечковой смесью. Заправила блюдо соком где-то 1/3 лимона и украсила зеленью. Под рукой оказалась петрушка. В дальнейшем, этот рецепт можно использовать, не только как самостоятельное блюдо, но и как гарнир.
Оценить510
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Евгения

     класс!5 и забираю в кк! Я ела шафрановый рис с апельсинами, вот теперь попробую с куркумой и лимонами! очень пригодиться. Спасибо!

    • Ольга
      ОльгаАвтор рецепта

       всем огромное спасибо за поддержку. Прямо хочется готовить и готовить :)))

      • ЮсяЮся

         ЗА СОЛНЦЕ!!! МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. +1 И 5

        • Gertruda

           Думаю, что это вкусно! 5 вам!

          • Ирада

             Действительно солнечный!5

            Оставить комментарий