+ 1000
+ 1000

Солнечный рис

Солнечный рис
Рецепт на:
2персоны
 

ОПИСАНИЕ

Солнечные дни на улице «заставили» меня впустить немного солнца и в мою кухню. Прочитав четыре варианта приготовления лимонного риса на edimdoma.ru, я решилась на кулинарный эксперимент. Да простят меня великие Ю. Высоцкая, А. Дыма и другие участники многоуважаемого ресурса, но я тоже решила внести собственные добавления в широко известный рецепт: • Во-первых, как поклонница цивилизации, я использовала рис в boil-in-bag. • Во-вторых, экзотический Basmati (хотя он тоже есть в варочных пакетах) я заменила на классический длиннозерный рис высшего сорта. • В-третьих, я немного изменила вкус готового блюда, добавив в него также цедру лимона и семена кунжута.
Ингредиенты
варочный пакет риса (у меня был марки «Агро-Альянс») – 1 шт., орехи кешью – ½ стакана, семена горчицы – 1 ч.л., кунжут – 1 ч.л., куркума – 1 ч.л., лимон, соль, немного оливкового масла для обжарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/1

В кипящую воду опустила пакет с рисом. Время варки 20 минут (конечно, зависит от сорта риса). За 10 минут до готовности посолила и добавила куркуму. Достала из кастрюли варочный пакет, и пока вода стекала разогрела в сковороде масло и обжарила орехи, семена горчицы и кунжута. Цедру лимона я натерла на мелкой терке и смешала готовый рис с цедрой и орехово-семечковой смесью. Заправила блюдо соком где-то 1/3 лимона и украсила зеленью. Под рукой оказалась петрушка. В дальнейшем, этот рецепт можно использовать, не только как самостоятельное блюдо, но и как гарнир.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Евгения
Евгения
9 лет назад

класс!5 и забираю в кк! Я ела шафрановый рис с апельсинами, вот теперь попробую с куркумой и лимонами! очень пригодиться. Спасибо!

Ольга
Ольга
9 лет назад
Евгения,

Спасибо. Это рецепт может быть использован и как гарнир

Ольга
Ольга
9 лет назад

всем огромное спасибо за поддержку. Прямо хочется готовить и готовить :)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

ЗА СОЛНЦЕ!!! МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. +1 И 5

Gertruda
Gertruda
9 лет назад

Думаю, что это вкусно! 5 вам!

Ирада
Ирада
9 лет назад

Действительно солнечный!5

Показать еще комментарии